Question

人體內(nèi)胃酸的功能是（　�。�

A．使蛋白質(zhì)分解為多肽的催化劑

B．促進(jìn)胃蛋白酶原的轉(zhuǎn)化

C．能殺菌

D．能刺激胃運(yùn)動(dòng)

E．能起潤滑作用

F．能刺激胰液、腸液分泌

Answer 1

胃酸指胃液中的分泌鹽酸，人胃是持續(xù)分泌胃酸的，其基礎(chǔ)的排出率約為最大排出率的10%，且呈晝夜變化，入睡后幾小時(shí)達(dá)高峰，清晨醒來之前最低．
胃酸的作用：
殺菌：食物、生長在口腔、飲水中的細(xì)菌很難闖過這第一道“酸防線”，大都在胃中“全軍覆沒”．初步消化蛋白質(zhì)：鹽酸可使食物中的動(dòng)物蛋白質(zhì)（肉、蛋、魚、奶）和植物蛋白（谷類、豆類等）發(fā)生變性而易被消化，更重要的是，胃內(nèi)的胃蛋白酶，只有在鹽酸作用下才能消化蛋白質(zhì)，不過只是初步消化而已．促進(jìn)胰液、膽汁分泌：胃酸進(jìn)入小腸后會(huì)間接地促進(jìn)胰液和膽汁這兩種消化液分泌，前者是消化蛋白質(zhì)和脂肪的“主力軍”，后者則是消化吸收脂肪必不可少的物質(zhì)．促進(jìn)鐵和鈣的吸收：鐵是造血原料，鈣是骨骼生長發(fā)育必須的成份，只有在酸性條件下，二者才能較好地被吸收利用．可見胃酸是人體消化的重要成份之一．
故選：ABCDF