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        1. 細嚼饅頭,口腔內(nèi)感覺有甜味,這主要是由于(  )
          分析:該題要從口腔內(nèi)含有的消化液及其作用方面考慮解答.
          解答:解:唾液腺分泌的唾液通過導(dǎo)管流入口腔,唾液中含有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄢醪椒纸鉃辂溠刻,麥芽糖具有甜味,因此細嚼饅頭,口腔內(nèi)感覺有甜味.
          故選:C
          點評:饅頭的主要成分是淀粉,淀粉沒有甜味,但在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)化成的麥芽糖卻具有甜味.
          練習(xí)冊系列答案
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          細嚼饅頭,口腔內(nèi)感覺有甜味,這是由于:

          A.牙齒咀嚼的緣故?????????????? B.舌攪拌的緣故

          C.口腔分泌消化酶的緣故 ???????  D.與以上三條都有關(guān)

           

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          細嚼饅頭,口腔內(nèi)感覺有甜味,這是由于(  )

          A.牙齒咀嚼的緣故    

          B.舌攪拌的緣故

          C.口腔分泌消化酶的緣故

          D.與以上三條都有關(guān)

           

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          細嚼饅頭,口腔內(nèi)感覺有甜味,這是由于( )
          A.牙齒咀嚼
          B.舌攪拌
          C.口腔分泌唾液淀粉酶
          D.與以上三條都有關(guān)

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