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        1. 人體消化系統(tǒng)能直接吸收的營養(yǎng)成分是

          A.淀粉 B.蛋白質 C.脂肪 D.葡萄糖

           

          D

          【解析】

          試題分析:食物中的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質人體可以直接吸收利用,而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質后,才能被消化道壁吸收,選D.

          考點:本題考查的是食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收過程。

           

          練習冊系列答案
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          A.蛋白質B.無機鹽C.淀粉D.維生素

           

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