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          歐洲曾經(jīng)爆發(fā)的毒黃瓜事件，致使人們談黃瓜色變，黃瓜這種蔬菜含有較多的維生素是        （  ）
          A．維生素DB．維生素CC．維生素BD．維生素A
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B

          試題分析：維生素是一類簡單的有機物，既不能為人體生命活動提供能量，也不參加人體的構(gòu)建，且人體需要量很少，但是人體自身不能合成只能從食物中攝取，若缺乏會引起相應的病癥，新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素C。因此，我們應該多吃新鮮的蔬菜水果。故選B
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “第七營養(yǎng)素”指的是（ ）
          A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．糖類D．膳食纖維
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：探究題
			
          

						
          張玲同學的伯父身體狀況一直不太好，但工作又比較緊張。請你利用所學的知識，根據(jù)下列A.B.C.D.E5種食物（各100克）中除水和無機鹽以外的主要成分表，幫他擬定一個較為科學的膳食計劃。（6分）
          食物
          		糖類（克）
          		脂肪（克）
          		蛋白質(zhì)（克）
          		維生素A
          （毫克）
          		維生素C
          （毫克）
          		維生素D
          （毫克）
          A
          		48.2
          		7
          		38
          		40
          		12
          		0
          B
          		18
          		2
          		6
          		3
          		220
          		0
          C
          		0.4
          		90
          		6
          		4
          		7
          		40
          D
          		52.0
          		0.1
          		2.5
          		0
          		1
          		0
          E
          		8. 8
          		9.5
          		65
          		7
          		10
          		14
          （1）為保證張伯父在緊張勞動后及時補充較多的能量，應該讓他多吃食物           （填表中的序號）。這類食物中              是人體主要供能物質(zhì)，該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場所是             。
          （2）張伯父常常牙齦出血，那么他平時應多吃食物                  （填表中的序號）。
          （3）如果張伯父傍晚看不清東西，可建議他多吃食物               （填表中的序號）。
          （4）張伯父若將食物D作為長期主要食物，會因缺乏維生素D而易患                 。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實驗題
			
          

						
          請根據(jù)下表回答有關問題：
          無機鹽的種類
          		食物來源
          含鈣的無機鹽
          		奶類、綠葉蔬菜、豆類、蝦皮等。(A類)
          含磷的無機鹽
          		瘦肉、魚、奶類、蛋類、豆類等。(B類)
          含鐵的無機鹽
          		血液、肝臟、瘦肉、魚、奶類、蛋類。(C類)
          含碘的無機鹽
          		海帶、紫菜、蝦、海鹽。(D類)
          (1)某人患骨質(zhì)疏松癥，應多吃________________類食物。
          (2)貧血患者除了多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物外，還應該多吃______________類食物。
          (3)患大脖子病(地方性甲狀腺腫)的人常吃海帶、紫菜、海鹽能使癥狀得到緩解，因為這些食物可以提供________________。它是合成甲狀脈激素的主要原料。
          (4)奶類食物營養(yǎng)豐富，除富含多種無機鹽外，還含________________、________________、________________三類供能的有機營養(yǎng)�！按箢^娃娃”所吃的“黑心奶粉”主要是________________含量極少，故嚴重影響幼兒的生長發(fā)育。(注：“黑心奶粉”是指地下黑工廠生產(chǎn)的一種劣質(zhì)奶粉。)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          既患夜盲癥，又患佝僂病的兒童應該多吃(   )
          A．胡蘿卜、番茄B．新鮮水果、蔬菜
          C．肝臟、魚肝油D．粗糧、牛肉
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          防止夜盲癥和骨質(zhì)疏松癥的最佳食物是（   ）。
          A．胡蘿卜B．動物肝臟C．新鮮蔬菜D．標準粉
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          小英患了重感冒，發(fā)燒快有一個星期了，體重明顯下降，請問她的體內(nèi)有機物被消耗的量最大的是
          A.糖類　�。�.水　C.脂肪　　D.蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人體內(nèi)主要的能源物質(zhì)是（  ）
          A．水B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．糖
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)均屬于細胞內(nèi)有機物的是
          A．蛋白質(zhì)和無機鹽 B．糖類和脂類
          C．水和核酸 D．蛋白質(zhì)和水
          

			
          

			
          
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