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				下列營養(yǎng)物質(zhì)中平均每克釋放能量最多的是（ ）
          A．糖類
          B．脂肪
          C．蛋白質(zhì)
          D．維生素
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
          解答：解：能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，據(jù)測(cè)定，它們?cè)隗w內(nèi)分解所放出的熱量分別是：每克糖類平均為17.15千焦，每克脂肪平均為38.91千焦，每克蛋白質(zhì)平均為17.15千焦．
          故選：B
          點(diǎn)評(píng)：此題考查了食物的熱價(jià)，注意掌握．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列營養(yǎng)物質(zhì)中平均每克釋放能量最多的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列營養(yǎng)物質(zhì)中平均每克釋放能量最多的是（　　）
          A．糖類B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2012-2013學(xué)年河北省保定市定州市七年級(jí)（下）期中生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          下列營養(yǎng)物質(zhì)中平均每克釋放能量最多的是（ ）
          A．糖類
          B．脂肪
          C．蛋白質(zhì)
          D．維生素
          

			
          

			
          
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