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        1. 食物中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大致可分為           、       、            、        等六大類(lèi)。
          水、無(wú)機(jī)鹽、糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素
          該題考查的是食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),食物中含有糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素等六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素等是有機(jī)物,水、無(wú)機(jī)鹽等是無(wú)機(jī)物。
          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          既不是構(gòu)成細(xì)胞的主要原料,也不為人體提供能量,但又是人體必需的有機(jī)物是
          A.糖類(lèi)B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.維生素

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:連線題

          (4分)連一連。
          A.缺維生素A a..壞血病
          B.缺維生素B1 b.腳氣病
          C.缺維生素C c.夜盲癥
          D.缺維生素D d.骨質(zhì)疏松癥

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

          2004年安徽埠陽(yáng)劣質(zhì)奶粉事件經(jīng)中央電視臺(tái)“焦點(diǎn)訪談”欄目曝光后,震驚全國(guó)。緊接著,媒體又報(bào)道了江蘇省首例“大頭娃娃”事件。
          2004年4月26日江蘇淮安市楚州區(qū)博里鎮(zhèn)史蕩村史明勤投訴稱(chēng):孫女史孟杰食用河南某乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的“綠元”牌嬰兒鐵鋅奶粉5個(gè)月以來(lái),臉部腫大、身體浮腫、站立不起等。
          27日上午,記者趕到史明勤家了解情況得知:其兒子、兒媳在蘇州打工,孫女出生一個(gè)月后就一直由他們喂養(yǎng)。4月12 日他們帶孫女到淮安市婦幼保健醫(yī)院醫(yī)治,經(jīng)診斷,嬰兒患嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良癥。27 日下午淮安衛(wèi)生防疫部門(mén)再次對(duì)其食用的奶粉進(jìn)行檢驗(yàn),其蛋白質(zhì)含量?jī)H為1.82克,只達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的十分之一。
          據(jù)了解,像史孟杰這樣的嬰兒,在淮安市婦幼保健治療的還有10余例,其中一男嬰在轉(zhuǎn)至上海的途中死亡。(7分)
          1)           請(qǐng)你說(shuō)出一種含蛋白質(zhì)豐富的食物:__________________ ;     
          2)           人對(duì)蛋白質(zhì)的消化是從 ___________ 開(kāi)始的,在 _________  處被徹底消化成_______________ 才能被吸收;
          3)醫(yī)院針對(duì)大頭嬰兒的治療主要是進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)理,通過(guò)頭部注射補(bǔ)充氨基酸。氨基酸是蛋白質(zhì)經(jīng)消化分解后的產(chǎn)物。氨基酸注射嬰兒頭部靜脈后,氨基酸隨血液循環(huán) _________ 次穿過(guò)心臟,到達(dá)下肢的肌細(xì)胞中。
          4)食物中長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)可能會(huì)對(duì)嬰兒造成怎樣的傷害?
          _____________________________________________________________________
          5) 就上述劣質(zhì)奶粉問(wèn)題,談?wù)勀銓?duì)目前食品安全的看法。
          _____________________________________________________________________

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          小明長(zhǎng)期以精米、精面為主食且副食又很單調(diào),我們經(jīng)常看到他的唇和口角發(fā)炎,這是因?yàn)榫、精面中缺?table name="optionsTable" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素D

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          下列含脂肪成分較多的食物是
          A.魚(yú)B.小麥C.牛肉D.花生

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:讀圖填空題

          在食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,人體主要的供能物質(zhì)是­­_______,它在人體內(nèi)最終能被消化成葡萄糖;重要的儲(chǔ)能物質(zhì)是_______;被稱(chēng)為“第七類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”的是__________。

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          某人在闌尾炎手術(shù)后的康復(fù)期間,為促進(jìn)其傷口的愈合,你建議他應(yīng)多吃一些( )
          A.蔬菜 B.水果C.粗糧 D.魚(yú)、肉、蛋、奶

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:讀圖填空題

          食物中含有       、脂肪、          、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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