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        1. 根據(jù)供選內容完成下表(填寫字母即可)。
          維生素種類
          缺乏時的癥狀
          主要食物來源

          腳氣病



          蔬菜、水果
          維生素A



          佝僂病、骨質疏松癥

          A.壞血病     B.夜盲癥    C. 維生素B1    D.維生素C    E.維生素D     F.動物肝臟、胡蘿卜  G.粗糧、黃豆   H.魚肝油、蛋黃
                  ②          ③         、         
                  ⑥          ⑦         ⑧           
          ① C ②G ③D ④A ⑤B ⑥F ⑦E ⑧H
          維生素是人體的生長和發(fā)育、生命活動必不可少的微量物質,人缺乏維生素就會生病。缺維生素A(動物的肝臟、胡蘿卜中含量多)會視力減退,易患夜盲癥;缺維生素B1(粗糧、黃豆中多)會患腳氣。蝗本S生素C(新鮮的蔬菜和水果中含量多)會患壞血;缺維生素D(魚肝油、蛋黃中含量多)容易得軟骨病。
          練習冊系列答案
          相關習題

          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          人們常說“煮過的蔬菜沒有新鮮蔬菜營養(yǎng)好”,你認為獲得證據(jù)的有效方法是?
          A.比較煮前和煮后蔬菜的重量
          B.比較煮前和煮后蔬菜的葉綠素含量
          C.測試煮過蔬菜的水的酸堿度
          D.比較煮前和煮后蔬菜的維生素含量

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          長期以精米為主食的人可能會患腳氣病的原因是身體缺乏(   )
          A.維生素AB.維生素BC.維生素C D.維生素D

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          病人不能正常進食時,要滴注葡萄糖液,這主要是因為葡萄糖能 (  )
          A提供營養(yǎng)       B.提供能量                 C.構成細胞        D.增加食欲

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          下列能與維生素C呈現(xiàn)褪色反應的物質是
          A.淀粉B.吲哚酚試劑C.碘液D.雙縮脲試劑

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          即不參與構成人體細胞,又不為人體提供的營養(yǎng)物質是:(   )。
          A.蛋白質;B.水;C.維生素;D.糖類。

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:實驗題

          請回答下面有關營養(yǎng)與健康的問題:
          (1)下表給出A、B、C、D四種食物中除水和無機鹽以外的主要成分及含量。
          食物
          (100克)
          糖 類
          (克)
          脂 肪
          (克)
          蛋白質
          (克)
          維生素A
          (毫克)
          維生素C
          (毫克)
          維生素D
          (毫克)
          A
          45
          8
          3
          38
          10
          11
          B
          55
          10
          12
          5
          15
          1
          C
          30
          5
          5
          5
          108
          15
          D
          20
          4
          3
          0.9
          11
          35
          ①分析表中食物成分含量可知,常食用食物      (填字母)有助于預防夜盲癥;常食用食物     (填字母)有助于預防骨質疏松癥;常食用食物    
          (填字母)有助于預防壞血病。
          ②若食物B中含有較多的鐵,則食物B適合作          患者的常用食物。
          ③上表四種食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物     (填字母)。
          (2)有關數(shù)據(jù)表明,我國學生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔憂。表現(xiàn)在:無機鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習慣使肥胖兒逐年增多。為改善青少年營養(yǎng)健康問題,國務院批準實施“學生飲用奶計劃”,到2010年上半年,全國已有近500萬中小學生受益。請根據(jù)材料分析回答:
          ①無機鹽攝入量不足導致貧血,是因為無機鹽中的      是構成血紅蛋白的主要成分。
          ②多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因為這類食物含有較多的      。
          ③“學生飲用奶”富含的維生素      能促進鈣的吸收。
          ④“學生飲用奶”有利于中小學生發(fā)育和成長,主要還因為牛奶中所含的      是構成人體細胞的基本物質。

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:讀圖填空題

          “補鈣新觀念,吸收是關鍵!崩蚶虻膵寢屢恢苯o莉莉喂鈣粉,可醫(yī)生說莉莉患了佝僂病,原因在于喂鈣粉時沒加喂富含           的食物。

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:判斷題

          人體缺乏維生素C易患佝僂病。                                      (    )

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          同步練習冊答案