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        1. (2013?濟(jì)南模擬)能為人體提供能量,也是組成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),同時(shí)也是組織更新的主要材料的營養(yǎng)物質(zhì)是( 。
          分析:食物中含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機(jī)鹽、水等六大類營養(yǎng)物質(zhì),它們各具有一定的作用.
          解答:解:食物中的六大類營養(yǎng)物質(zhì),它們各具有一定的作用.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì),并能為生命活動(dòng)提供能量.糖類是主要的供能物質(zhì),能為人體提供能量;蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),與人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系,也能提供少量的能量;脂肪是備用能源,一般存儲(chǔ)在皮下備用.水、無機(jī)鹽、維生素不能提供能量,其中水是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分,人體的廢物和營養(yǎng)物質(zhì)必須溶解在水中才能被運(yùn)輸.
          故選:C
          點(diǎn)評:解答此題的關(guān)鍵是掌握六大類營養(yǎng)物質(zhì)的主要作用,結(jié)合題意,即可解答.
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