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          【題目】周末，小賀看了中央臺《舌尖上的中國》，向媽媽展示剛學到的廚藝，小賀烹飪時，雞肉由生到熟，主要是通過_____方式改變雞肉的內能，在烹飪過程中很快聞到香味，這種現(xiàn)象叫做_____．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】熱傳遞 擴散 
          【解析】
          試題烹飪時，熱量由水傳遞給雞蛋，食物由生到熟，主要是通過熱的方式改變雞蛋的內能；在烹飪過程中很快聞到香味，屬于擴散現(xiàn)象，食物的溫度高，分子無規(guī)則運動越劇烈，香味越明顯。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中物理
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖為我國新型反潛巡邏機．機尾的“棍子”叫做磁異探測器，它能將潛艇經過海域引起的磁場強弱變化轉化為強弱變化的電流，從而發(fā)現(xiàn)潛艇的存在．下列圖中能解釋磁異探測器工作原理的是（ ） 

          A.
          B. 
          C.
          D.
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】一臺玩具直流電流機，其兩端電壓為6V時，電動機正常轉動，通過電動機的電流為1A，電動機線圈電阻為0.5Ω，則1min內電動機消耗的電能為J，產生的熱量為J．
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】一段導體，下列措施中能減小電阻的是（　�。�
          A. 減小導體的長度 B. 減小導體的橫截面積
          C. 減小導體兩端的電壓 D. 減小導體中的電流
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖甲所示，一個邊長為1m的正方體靜止在湖底，上表面離水面深度為h．現(xiàn)用一根粗細和重力不計的繩子，將該物體從水底豎直向上拉，直至完全拉出水面，在整個拉動過程中物體始終保持勻速運動，拉力的大小隨時間變化的關系如圖乙所示．（g=10N/kg，ρ水=1.0×103kg/m3）求： 

          （1）物體在露出水面前受到水的浮力是多少？
          （2）物體的密度是多少？
          （3）物體上表面受到水的壓力是多少？
          （4）物體在露出水面前受到繩子拉力的功率是多少？
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】小明在“探究不同液體的吸熱情況”試驗中，用了如圖甲所示的兩套完全相同的裝置，他按實驗要求分別對甲和乙兩種液體物質進行加熱，實驗數(shù)據(jù)記錄如表．
          物質
          初溫/℃
          加熱時間/min
          末溫/℃
          甲
          20
          6
          45
          乙
          20
          6
          68

          （1）按實驗要求，甲和乙的質量（選填“相同”或“不相同”）
          （2）在此實驗中，如果要使甲和乙的最后溫度相同，就要給加熱更長的時間，此時，甲吸收的熱量（選填“大于”或“小于”或“等于”）乙吸收的熱量．
          （3）根據(jù)實驗數(shù)據(jù)分析得知，（選填“甲”或“乙”）的比熱容大．
          （4）物質甲從溫度由20℃加熱到45℃的過程中，他的內能（選填“增大”或“減小”）．這是采用方式改變物體內能的．
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列事例中利用聲傳遞能量的是（ ）
          A.利用超聲波給金屬工件探傷
          B.通過聲學儀器接收到的次聲波判斷地震的方位
          C.利用超聲波排除人體內的結石
          D.利用超聲導盲儀探測前進道路上的障礙物
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】目前光污染越來越嚴重，白亮污染是普遍的一類光污染，建筑物的玻璃幕墻、釉面磚墻、磨光大理石和各種涂料都能造成白亮污染，形成白亮污染的主要原因是由于
          A. 光的反射 B. 光有能量 C. 光的折射 D. 光沿著直線傳播
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】一個中學生的質量約為（ ）
          A.500 kg
          B.50 kg
          C.5 kg
          D.0.5 kg
          

			
          

			
          
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