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          在用水煮食物時(shí)，只要水沒燒干，食物就不會(huì)燒焦；但若用油炸食物，即使油沒燒干，食物也能變焦，這主要是因?yàn)椋ā　。?table style="margin-left:0px;width:100%;">A．油放出的熱量比水多B．油的沸點(diǎn)比水高C．油的傳熱性能比水好D．油的比熱容比水大
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          不同液體的沸點(diǎn)是不同的，油的沸點(diǎn)高，水的沸點(diǎn)低，溫度高的液體能把食物烤焦、烤糊，溫度低的液體不會(huì)烤焦．
          故選B．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中物理
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          5、在用水煮食物時(shí)，只要水沒燒干，食物就不會(huì)燒焦；但若用油炸食物，即使油沒燒干，食物也能變焦，這主要是因?yàn)椋ā　。?/div>
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來(lái)源：2004年山東省煙臺(tái)市中考物理試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          在用水煮食物時(shí)，只要水沒燒干，食物就不會(huì)燒焦；但若用油炸食物，即使油沒燒干，食物也能變焦，這主要是因?yàn)椋?）
          A．油放出的熱量比水多
          B．油的沸點(diǎn)比水高
          C．油的傳熱性能比水好
          D．油的比熱容比水大
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來(lái)源：2005年江西省景德鎮(zhèn)市樂平市中考物理模擬試卷（二）（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          在用水煮食物時(shí)，只要水沒燒干，食物就不會(huì)燒焦；但若用油炸食物，即使油沒燒干，食物也能變焦，這主要是因?yàn)椋?）
          A．油放出的熱量比水多
          B．油的沸點(diǎn)比水高
          C．油的傳熱性能比水好
          D．油的比熱容比水大
          

			
          

			
          
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				科目：初中物理
				來(lái)源：2011年中考物理總復(fù)習(xí)專題：熱學(xué)一（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          在用水煮食物時(shí)，只要水沒燒干，食物就不會(huì)燒焦；但若用油炸食物，即使油沒燒干，食物也能變焦，這主要是因?yàn)椋?）
          A．油放出的熱量比水多
          B．油的沸點(diǎn)比水高
          C．油的傳熱性能比水好
          D．油的比熱容比水大
          

			
          

			
          
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