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        1. 11、生火煮飯,是利用
          熱傳遞
          方式來改變物理的內(nèi)能的,水煮沸后把鍋蓋頂起,這是水蒸氣的內(nèi)能轉(zhuǎn)化為
          機械
          能;火爐里的煙,在風(fēng)較大時能更順利地排出煙道口,如圖所示,其主要原因是
          氣體流速大,壓強小
          分析:解決此類問題要知道改變物體內(nèi)能的方式有兩種:做功和熱傳遞,熱傳遞過程是能量的轉(zhuǎn)移過程,而做功過程是能量的轉(zhuǎn)化過程;當物體對外做功時,內(nèi)能轉(zhuǎn)化為機械能;
          流速大的地方壓強小,流速小的地方壓強大,這一現(xiàn)象稱為“伯努利效應(yīng)”.
          解答:解:生火做飯是利用熱傳遞的方式改變了物體的內(nèi)能,當氣體對外做功時,內(nèi)能會轉(zhuǎn)化為機械能,氣體的內(nèi)能減;
          當大風(fēng)經(jīng)過煙道口時,煙道口處的流速大,壓強小,所以更有利于煙向外排出;
          故答案為:熱傳遞;機械;氣體流速大,壓強。
          點評:解決此題要結(jié)合改變物體的內(nèi)能方式和流體壓強與流速的關(guān)系進行解答,是基礎(chǔ)題目.
          練習(xí)冊系列答案
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          (1)電飯堡煮飯是利用
          電流的熱
          電流的熱
          效應(yīng)來工作的.
          (2)抽油煙機工作原理是
          通電導(dǎo)體在磁場中受到力的作用
          通電導(dǎo)體在磁場中受到力的作用
          ,工作時是將
          能轉(zhuǎn)化為
          機械
          機械
          能,
          (3)鍋鏟、湯勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料制成,是因為木料是
          熱的不良導(dǎo)體
          熱的不良導(dǎo)體

          (4)炒菜主要是利用
          熱傳遞
          熱傳遞
          方式改變物體的內(nèi)能
          (5)菜刀柄、鍋鏟柄、電水壺把手有凸凹花紋,目的是為了
          增大摩擦
          增大摩擦

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          科目:初中物理 來源: 題型:

          (2008?鎮(zhèn)江一模)生火煮飯,是利用
          熱傳遞
          熱傳遞
          方式來改變物體的內(nèi)能的,火爐里的煙,在風(fēng)較大時能更順利地排出煙道口,如圖所示,其主要原因
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          氣體流速越快,壓強越小

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          科目:初中物理 來源:2012年黑龍江省哈爾濱市中考物理調(diào)研試卷(解析版) 題型:選擇題

          下列四個說法中,正確的是( )
          A.用等質(zhì)量的煤油和水研究物質(zhì)吸熱本領(lǐng)時,升溫快的比熱容大
          B.用煤氣灶燒開水是利用熱傳遞的方式改變物體的內(nèi)能
          C.用高壓鍋煮飯是為了降低氣壓,提高水的沸點
          D.在干旱地區(qū),農(nóng)業(yè)灌溉中用管道輸水代替溝渠輸水只是為了約束水的流向

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