Question

11、生火煮飯，是利用

熱傳遞

方式來改變物理的內能的，水煮沸后把鍋蓋頂起，這是水蒸氣的內能轉化為

機械

能；火爐里的煙，在風較大時能更順利地排出煙道口，如圖所示，其主要原因是

氣體流速大，壓強小

．

Answer 1

分析：解決此類問題要知道改變物體內能的方式有兩種：做功和熱傳遞，熱傳遞過程是能量的轉移過程，而做功過程是能量的轉化過程；當物體對外做功時，內能轉化為機械能；
流速大的地方壓強小，流速小的地方壓強大，這一現(xiàn)象稱為“伯努利效應”．

解答：解：生火做飯是利用熱傳遞的方式改變了物體的內能，當氣體對外做功時，內能會轉化為機械能，氣體的內能減小；
當大風經(jīng)過煙道口時，煙道口處的流速大，壓強小，所以更有利于煙向外排出；
故答案為：熱傳遞；機械；氣體流速大，壓強小．

點評：解決此題要結合改變物體的內能方式和流體壓強與流速的關系進行解答，是基礎題目．