Question

（2010?龍湖區(qū)模擬）最早較準(zhǔn)確測出大氣壓強(qiáng)值的是科學(xué)家

托里拆利

；大氣壓對(duì)液體的沸點(diǎn)有影響，具體關(guān)系是

液體的沸點(diǎn)隨氣壓增大的而升高，隨氣壓的減小而降低

；高壓鍋就是應(yīng)用了

水的沸點(diǎn)隨氣壓的增大而升高的

原理．

Answer 1

分析：（1）據(jù)對(duì)初中物理中幾位重大貢獻(xiàn)的科學(xué)家的認(rèn)識(shí)寫出答案．
（2）液體的沸點(diǎn)與氣壓和液體的種類有關(guān)．液體的沸點(diǎn)隨氣壓增大的而升高，隨氣壓的減小而降低；
（3）高壓鍋就是應(yīng)用鍋內(nèi)水的沸點(diǎn)隨著氣壓的增大而升高的原理來工作的．

解答：解：（1）最早較準(zhǔn)確測出大氣壓強(qiáng)數(shù)值的科學(xué)家是托里拆利；
（2）大氣壓對(duì)液體的沸點(diǎn)有影響，液體的沸點(diǎn)隨氣壓增大的而升高，隨氣壓的減小而降低；
（3）高壓鍋就是應(yīng)用鍋內(nèi)水的沸點(diǎn)隨著氣壓的增大而升高的原理來工作的．
故答案為：托里拆利；液體的沸點(diǎn)隨氣壓增大的而升高，隨氣壓的減小而降低；水的沸點(diǎn)隨氣壓的增大而升高的．

點(diǎn)評(píng)：此題主要考查的是學(xué)生對(duì)物理學(xué)史、液體沸點(diǎn)和壓強(qiáng)的關(guān)系的了解和掌握，基礎(chǔ)性題目．