Question

（2008?廣東二模）張華同學(xué)對有關(guān)廚房中物理問題的解答，不正確的是（　�。�

A．洗碗時“油花”漂浮在水面上，其原因是油的密度小于水的密度

B．用高壓鍋煮飯熟得快是因?yàn)楦邏哄亙?nèi)氣壓大、水的沸點(diǎn)較高

C．將一小勺鹽放入滿杯水中，水面未發(fā)生明顯變化，說明分子間有引力

D．?dāng)Q開醋瓶的瓶蓋，醋味撲鼻是由于分子不停地做無規(guī)則運(yùn)動

Answer 1

分析：判斷每一選項(xiàng)是否正確，首先應(yīng)明確它們各自涉及到的是哪方面的物理知識．A、密度與物體的浮沉；B、氣壓與沸點(diǎn)的關(guān)系；C、分子的結(jié)構(gòu)；D、分子的熱運(yùn)動．

解答：解：A、食用油的密度小于水的密度，所以“油花”漂浮在水面上，是正確的；
B、水的沸點(diǎn)會隨著氣壓的升高而升高，高壓鍋內(nèi)氣壓高，水的沸點(diǎn)就高，溫度高飯當(dāng)然就熟得快，是正確的；
C、盛滿水的杯中放入一小勺鹽，鹽的分子會有一部分分散到水分子的間隙中，從而使水面未發(fā)生明顯變化，說明了分子間有間隙，不是分子間引力的作用，所以錯誤；
D、醋有較明顯的氣味，醋分子不停地做無規(guī)則的運(yùn)動，因此擰開瓶蓋，會醋味撲鼻，是正確的．
故選C．

點(diǎn)評：找準(zhǔn)每一個選項(xiàng)所考查的知識點(diǎn)，再分析這種說法與知識是否符合，是解決此類題的一般方法．