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        1. “瘦肉精”在飼料添加劑中已被列為違禁藥品行列。其學名為鹽酸克侖特羅,結構簡式為

          下列關于“瘦肉精”的敘述正確的是(    )

          A.既具有酸性,又具有堿性                   B.不能與H2發(fā)生加成反應

          C.屬于氨基酸                                     D.不能發(fā)生消去反應

          解析:“瘦肉精”因含“—NH2而應具有堿性,又因含有鹽酸而可與堿反應,即具有酸性,A項敘述正確;其含有苯環(huán),能與H2發(fā)生加成反應;結構中無—COOH,不屬于氨基酸;含有醇羥基且符合消去反應的結構條件,可以發(fā)生消去反應。B、C、D三項敘述都錯誤。

          答案:A

          練習冊系列答案
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                 B.在食用鹽中添加適量的碘酸鉀

                 C.將瘦肉精加入豬飼料或羊飼料中增加瘦肉成分

                 D.加入檸檬黃色素做成玉米面饅頭以提高食欲

           

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                 A.將塑化劑加入飲料來穩(wěn)定飲料體系

                 B.在食用鹽中添加適量的碘酸鉀

                 C.將瘦肉精加入豬飼料或羊飼料中增加瘦肉成分

                 D.加入檸檬黃色素做成玉米面饅頭以提高食欲

           

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          科目:高中化學 來源:2011-2012學年安徽省望江縣高三上學期第二次月考化學試卷 題型:選擇題

          《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起實施。下列做法符合食品安全 (  )

          A.將塑化劑加入飲料來穩(wěn)定飲料體系

          B.在食用鹽中添加適量的碘酸鉀

          C.將瘦肉精加入豬飼料或羊飼料中增加瘦肉成分

          D.加入檸檬黃色素做成玉米面饅頭以提高食欲

           

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          科目:高中化學 來源:2011-2012學年山西省忻州一中高二(下)期中化學試卷(理科)(解析版) 題型:選擇題

          《中華人民共和國食品安全法》2009年6月1日起實施.下列做法符合食品安全的是( )
          A.將塑化劑加入飲料來穩(wěn)定飲料體系
          B.在食用鹽中添加適量的碘酸鉀
          C.將瘦肉精加入豬飼料或羊飼料中增加瘦肉成分
          D.加入檸檬黃色素做成玉米面饅頭以提高食欲

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