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          下列對于淀粉和纖維素的敘述中，正確的是
          A．互為同分異構體　B．都是純凈物，化學性質(zhì)完全相同
          C．碳、氫、氧元素的質(zhì)量比完全相同D．結(jié)構相同
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C

          試題分析：淀粉和纖維素都是多糖，屬于天然的高分子化合物，都是混合物，二者不可能互為同分異構體，但碳、氫、氧元素的質(zhì)量比完全相同，都用(C6H10O5)n來表示，選項C正確，其余選項都是不正確的，答案選C
          點評：該題是基礎性試題的考查，側(cè)重對學生基礎知識的檢驗和訓練，難度不大，屬于識記性知識的檢驗，記住即可。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列各組物質(zhì)中，不是互為同分異構體的是
          A．淀粉和纖維素B．蔗糖和麥芽糖
          C．葡萄糖與果糖D．甘氨酸與硝基乙烷（C2H5NO2）
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          鑒別某種白色織物是否是蠶絲（主要成分蛋白質(zhì)）制品，可選用的方法是(     )
          A．滴加鹽酸B．滴加濃硫酸C．滴加濃硝酸D．滴加氫氧化鈉溶液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是
          A．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白質(zhì)變性
          B．利用油脂在酸性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂
          C．可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離、提純蛋白質(zhì)
          D．淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖，因此二者互為同分異構體
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，應加入  （     ）
          A．溶液B．酒精溶液
          C．溶液D．溶液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述不正確的是 (　　)
          A．油脂是一種有機溶劑，可溶解多種維生素
          B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
          C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應和水解反應
          D．蛋白質(zhì)溶液遇硫酸鈉后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          區(qū)分羊毛織品和尼龍布最簡單有效的方法是
          A．灼燒并聞氣味B．觀察外觀
          C．放在水中比較柔軟性D．取樣品，請專業(yè)機構分析鑒定
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          將下列物質(zhì)分別加入雞蛋清中，會發(fā)生蛋白質(zhì)變性的是
          A．白糖水B．硝酸鉛（重金屬鹽）溶液
          C．食鹽水D．硫酸銨溶液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          區(qū)別棉花和羊毛的最簡單的方法是（　�。�
          A．加入稀硫酸后加熱使之水解，檢驗水解產(chǎn)物能否與新制Cu(OH)2反應
          B．浸入濃硝酸后，觀察其顏色是否變黃色
          C．在火中灼熱，聞其是否有燒焦羽毛的氣味
          D．通過化學方法測其組成中是否含有硫、氮等元素
          

			
          

			
          
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