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          【題目】下列關(guān)于糖類、蛋白質(zhì)、油脂和纖維素的說法中，正確的是
          A. 它們的組成中都有C、H、O、N等元素
          B. 在一定條件下，它們都能發(fā)生水解反應(yīng)
          C. 人體需要的二十多種氨基酸都可以通過人體自身合成
          D. 油脂都是高級脂肪酸的甘油酯，是一種高熱量營養(yǎng)素
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】D
          【解析】A．油脂、糖類的組成中沒有N元素，故A錯(cuò)誤；B．糖類分單糖、二糖和多糖，單糖不水解，二糖和多糖、蛋白質(zhì)、油脂在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；C．人體需要的二十多種氨基酸不是都可以通過人體自身合成，其中有8種氨基酸在人體內(nèi)不能合成，故C錯(cuò)誤；D．油脂屬于酯類，都是高級脂肪酸的甘油酯，是一種高熱量營養(yǎng)素，故D正確；故選D。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】化合物F是一種食品保鮮劑，可按如下途徑合成:
          已知;RCHO+CH3CHORCH(OH)CH2CHO。試回答：
          （1）A的化學(xué)名稱是________，A→B的反應(yīng)類型是________ 。
          （2）B→C反應(yīng)的化學(xué)方程式為________ 。
          （3）C→D所用試劑和反應(yīng)條件分別是________ 。
          （4）E的結(jié)構(gòu)簡式是_________。F中官能團(tuán)的名稱是________ 。
          （5）連在雙鍵碳上的羥基不穩(wěn)定，會轉(zhuǎn)化為羰基，則D的同分異構(gòu)體中，只有一個(gè)環(huán)的芳香族化合物有____種。其中苯環(huán)上只有一個(gè)取代基，核磁共振氫譜有5個(gè)峰,峰面積比為2:1:2:2：1的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式為________ 。
          （6）寫出用乙醇為原料制備2-丁烯醛的合成路線(其他試劑任選) ________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】向Na2CO3、NaHCO3混合溶液中逐滴加入稀鹽酸，生成氣體的量隨鹽酸加入量的變化關(guān)系如圖所示．則下列離子組在對應(yīng)的溶液中，一定能大量共存的是（ ） 
          A.a點(diǎn)對應(yīng)的溶液中：Na+、OH﹣、SO42﹣、NO3﹣
          B.b點(diǎn)對應(yīng)的溶液中：Al3+、Fe3+、SCN﹣、Cl﹣
          C.c點(diǎn)對應(yīng)的溶液中：Na+、Ca2+、NO3﹣、Cl﹣
          D.d點(diǎn)對應(yīng)的溶液中：SO32﹣、Na+、Cl﹣、NO3﹣
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】波爾多液能防治病蟲害的原因是
          A.硫酸銅使菌體蛋白質(zhì)鹽析B.石灰乳使菌體蛋白質(zhì)水解
          C.銅離子在堿性條件下使菌體蛋白質(zhì)變性D.蛋白質(zhì)可以溶解波爾多液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”，食物中的纖維素雖然不能被消化，但能刺激腸道蠕動和分泌消化液，有助于食物的消化和廢物的排泄。在化學(xué)分類中，纖維素屬于（　�。�
          A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.多糖D.氨基酸
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】某餐館有一款小吃——牛肉餅，其部分原料如下：
          ①牛肉 ②面粉 ③食鹽 ④香油
          (1)富含油脂的是________(填序號，下同)。
          (2)富含蛋白質(zhì)的是________。
          (3)富含淀粉的是________。
          (4)屬于調(diào)味劑的是________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列敘述中正確的是
          A. CO2的水溶液能導(dǎo)電，但CO2是非電解質(zhì)
          B. 鹽酸能導(dǎo)電，所以鹽酸是電解質(zhì)
          C. BaSO4難溶于水，所以是弱電解質(zhì)
          D. 強(qiáng)電解質(zhì)溶液一定比弱電解質(zhì)溶液導(dǎo)電性強(qiáng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】某學(xué)生用0.1000mol/L的鹽酸來測定未知物質(zhì)的量濃度的NaOH溶液，選擇酚酞指示劑。請?zhí)顚懴铝锌瞻祝?/span>
          （1）實(shí)驗(yàn)室配置100mL 0.1000mol/L鹽酸需用到的儀器有燒杯、玻璃棒、量筒、膠頭滴管、______。
          （2）該滴定實(shí)驗(yàn)中，左手握住酸式滴定管的活塞，右手搖動錐形瓶，眼睛注視________。
          （3）判斷到達(dá)滴定終點(diǎn)的現(xiàn)象是當(dāng)最后一滴鹽酸滴入時(shí)，溶液由淺紅色變?yōu)闊o色，且___s內(nèi)不變色。
          （4）下列操作中可能使所測NaOH溶液的濃度數(shù)值偏低的是_________。（填字母）
          A．酸式滴定管未用標(biāo)準(zhǔn)鹽酸潤洗
          B．滴定前盛放NaOH溶液的錐形瓶用蒸餾水洗凈后沒有干燥
          C．酸式滴定管在滴定前有氣泡，滴定后氣泡消失
          D．讀取鹽酸體積時(shí)，開始仰視讀數(shù)，滴定結(jié)束時(shí)平視
          （5）該學(xué)生根據(jù)3次實(shí)驗(yàn)分別記錄有關(guān)數(shù)據(jù)如下表：
          滴定次數(shù)
          待測NaOH溶液的體積/mL
          0.1000mol/L鹽酸的體積/mL
          滴定前刻度
          滴定后刻度
          第一次
          25.00
          0.08
          26.10
          第二次
          25.00
          0.65
          26.65
          第三次
          25.00
          0.39
          26.37
          則本次實(shí)驗(yàn)中，NaOH溶液的物質(zhì)的量濃度為______________mol/L。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】KClO3和KHSO3可發(fā)生下列反應(yīng)：ClO3－＋HSO3－→SO42－＋Cl－＋H＋(未配平)，已知酸性越強(qiáng)，該反應(yīng)的反應(yīng)速率越快。如圖為反應(yīng)速率v(ClO3－)隨時(shí)間(t)的變化曲線。下列有關(guān)說法不正確的是(　　) 
          A. KClO3和KHSO3發(fā)生反應(yīng)的氧化劑與還原劑的物質(zhì)的量之比為1∶3
          B. 反應(yīng)開始階段速率逐漸增大可能是c(H＋)逐漸增高導(dǎo)致的
          C. 反應(yīng)后期速率逐漸減小的主要原因是c(ClO3－)、c(HSO3－))降低
          D. 縱坐標(biāo)為v(HSO3－)時(shí)的v－t曲線與原圖曲線完全吻合
          

			
          

			
          
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