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          （4分）下表是某食品包裝上的說(shuō)明，表中列出了部分配料。

          配料中，富含維生素的是　　（填序號(hào)，下同），屬于調(diào)味劑的是　　，屬于著色劑的是　　，屬于防腐劑的是　　。
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          硬水和軟水的本質(zhì)區(qū)別是
          A．硬水渾濁、軟水澄清
          B．硬水含有雜質(zhì)、軟水含雜質(zhì)少
          C．硬水是不純凈水，軟水是純凈水
          D．硬水含有較多可溶性鈣鎂化合物、軟水不含或含少量可溶性鈣鎂化合物
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          吸食或注射毒品會(huì)危及人體健康。下列各組物質(zhì)中，都屬于毒品的是
          A．冰毒、胃得樂(lè)B．嗎啡、海洛因
          C．諾氟沙星、阿莫西林D．青霉素、尼古丁
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食品添加劑與類別對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是
          A．調(diào)味劑—乳酸B．防腐劑—山梨酸鉀C．疏松劑——明礬D．發(fā)色劑— β-胡蘿卜素
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)誤食后不會(huì)引起中毒的是                                                   
          A．味精B．NaNO2C．CH3OHD．白磷
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”。人們?cè)谌粘Ｉ钪械南铝行袨闀?huì)損害人體健康的是（  ）
          A．用碳酸氫鈉焙制糕點(diǎn)B．在易碎的食品包裝袋中充入氮?dú)?/td>
          C．燉排骨時(shí)滴加一定量的食醋D．用霉變花生（含黃曲霉素）壓榨花生油
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （6分）某藥品標(biāo)簽上貼有OTC，它表示　　       　　，阿司匹林的化學(xué)學(xué)名是              ，青霉素G的鈉鹽俗名叫              
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          只需一滴，清水就能變高湯——一種頗為神奇的食品添加劑名為“一滴香”，在媒體廣受關(guān)注。下列觀點(diǎn)正確的是
          A．食品添加劑，通常應(yīng)提倡多加
          B．食品添加劑有害人體健康，應(yīng)該禁止使用
          C．食品添加劑用得恰當(dāng),對(duì)人體不造成傷害
          D．化學(xué)融入烹飪學(xué),是人類文明的退步
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          合理、豐富的營(yíng)養(yǎng)是健康的保證。2004年安徽阜陽(yáng)出現(xiàn)的“大頭娃娃”事件就是因嬰兒吃了缺乏營(yíng)養(yǎng)成分的劣質(zhì)奶粉造成的。下列物質(zhì)中不屬營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的是
          A．油脂B．阿司匹林C．礦物質(zhì)D．維生素
          

			
          

			
          
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