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          有下列物質(zhì)：①蛋白質(zhì)②脂類③糖類④無(wú)機(jī)鹽⑤維生素⑥水。其中屬于人體需要的營(yíng)養(yǎng)素有
          A．①②③B．①②③④C．①②③④⑤D．全部
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D

          試題分析：人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)素為：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素和水，所以①②③④⑤⑥全部需要。答案選D。
          點(diǎn)評(píng)：本題很基礎(chǔ)，難度小。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：問(wèn)答題
			
          

						
          現(xiàn)有下列7種物質(zhì)：A．乙烯B．食醋C．蘋(píng)果汁D．葡萄糖E．青霉素F．檸檬黃G．碳酸氫鈉．
          請(qǐng)按下列要求填空（填字母代號(hào)）：富含維生素C的是______；可直接進(jìn)入血液，補(bǔ)充能量的是______；既可作為酸性調(diào)味劑，又可作為防腐劑的是______；用熟蘋(píng)果催熟青香蕉利用的是熟蘋(píng)果釋放的______；常用作治療胃酸過(guò)多的抗酸劑的是______；菠蘿汁中常用作食品著色劑的是______．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          在日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”、“增鐵醬油”、 “富硒茶葉”、“含氟牙膏”等名詞，這里的碘、鐵、硒、氟，應(yīng)理解為
          A．元素B．單質(zhì)C．氧化物D．分子
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          碘缺乏病是目前已知的導(dǎo)致人類智力障礙的主要原因。為解決這一全國(guó)性問(wèn)題，我國(guó)已經(jīng)開(kāi)始實(shí)施“智力工程”，最經(jīng)濟(jì)可行的措施是
          A．食鹽加碘（鹽）B．面包加碘（鹽）C．大量食用海帶D．注射含碘藥劑
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          據(jù)報(bào)道“目前世界上近20億人患有缺鐵性貧血。”這里的“鐵”是指  （    ）
          A．鐵單質(zhì)B．鐵元素
          C．四氧化三鐵D．三氧化二鐵
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          要使蛋白質(zhì)從膠體溶液中析出而又不改變蛋白質(zhì)的性質(zhì),加入的試劑是 （    ）
          A．乙醇B．福爾馬林C．(NH4)2SO4濃溶液D．CuSO4濃溶液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說(shuō)法中不正確的是
          A．糖類物質(zhì)是綠色植物光合作用的產(chǎn)物，是動(dòng)、植物所需能量的重要來(lái)源
          B．淀粉和纖維素是天然高分子化合物
          C．雖然纖維素水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，但由于人體內(nèi)沒(méi)有水解纖維素的酶，所以食物中的纖維素對(duì)人體沒(méi)有任何作用
          D．食物中的營(yíng)養(yǎng)素主要包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學(xué)與生活是緊密相聯(lián)的，下列說(shuō)法正確的是（   ）
          A．地震災(zāi)區(qū)用漂白粉消毒，是利用漂白粉溶液的堿性
          B．魚(yú)、肉、雞蛋等富含蛋白質(zhì)的食品被稱為堿性食品，長(zhǎng)期缺乏可使尿液偏酸性
          C．生鐵在潮濕的空氣中易生銹，其負(fù)極反應(yīng)式為2H2O+O2+4e—===4OH—
          D．實(shí)驗(yàn)室儲(chǔ)存的鎂條著火時(shí)，不可以用泡沫滅火器滅火
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （6分）下表是某地區(qū)市場(chǎng)上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說(shuō)明。請(qǐng)根據(jù)此表，結(jié)合初中化學(xué)和生物學(xué)科的知識(shí)，回答下列問(wèn)題。
          配料表
          		精制海鹽、碘酸鉀[
          含碘量
          		20～40mg/kg
          衛(wèi)生許可證號(hào)
          		××衛(wèi)碘字（1999）第001號(hào)
          分裝日期
          		見(jiàn)封底
          儲(chǔ)藏方法
          		密封、避光、防潮
          食用方法
          		烹調(diào)時(shí)，待食品熟后加入碘鹽
          （1）碘是合成下列哪種激素的主要原料之一（      ）
          A．胰島素      B．甲狀腺素      C．生長(zhǎng)激素        D．雄性激素
          （2）長(zhǎng)期生活在缺碘山區(qū)，又得不到食鹽供應(yīng)，易患（   ）
          A．甲狀腺亢進(jìn)  B．貧血癥     C．地方性甲狀腺腫大    D．糖尿病
          （3）食鹽中加碘，這碘指的是             （填元素、原子或單質(zhì)）。
          （4）碘酸鉀的化學(xué)式為KIO3，其中碘元素的化合價(jià)為_(kāi)___________。
          （5）根據(jù)含碘鹽的食用方法可推測(cè)碘元素的化學(xué)性質(zhì)，碘酸鉀在受熱時(shí)容易______ ____。
          （6）已知可用鹽酸酸化的碘化鉀淀粉溶液，檢查食鹽中含碘酸鉀（進(jìn)行如下反應(yīng)：IO3-+5I-+6H+==3I2+3H2O）�，F(xiàn)有①純凈水、②白酒、③食醋、④淀粉KI試紙、⑤純堿，試從中選擇必須的物質(zhì)檢驗(yàn)食鹽樣品中是否加入碘，選擇的物質(zhì)_______________（填序號(hào)）。
          

			
          

			
          
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