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          要證明硬脂酸具有酸性，可采用的正確實驗是（   ）
          A．把硬脂酸溶于汽油，向溶液中加入石蕊試液，溶液變紅
          B．把純堿加入硬脂酸并微熱，產(chǎn)生泡沫
          C．把硬脂酸加熱熔化，加入金屬鈉，產(chǎn)生氣泡
          D．把稀燒堿溶液加入硬脂酸并滴幾滴酚酞試劑，微熱，紅色變淺甚至消失
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D
          硬脂酸是固體，不溶于水，酸性較弱，不能使石蕊變紅，不能直接加指示劑，只要能證明出硬脂酸與NaOH反應，也就證明了硬脂酸有酸性。故D正確。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下面是一種“三肽”，它可以看作是3個氨基酸縮合而得的產(chǎn)物：

          （1）它完全水解的生成物是（寫結(jié)構(gòu)簡式）：_______________________________________。
          （2）現(xiàn)有一種“十二肽”，分子式為CxHyNzOD（Z＞12）已知將它徹底水解后只得到下列氨基酸：

          ①將一個該“十二肽”分子徹底水解后，有___________個賴氨酸生成；
          ②將一個該“十二肽”分子徹底水解后，有___________個天門冬氨酸生成。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						


          已知，相關(guān)物質(zhì)被氧化的難易次序是：RCHO最易，R—CH2OH次之，最難。
          請在下列空格中填寫A、B、C、D的結(jié)構(gòu)簡式。
          A.______________，B. ______________，C. ______________，D. ______________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          .十二烷基苯磺酸鈉（）是常用普通洗衣粉的主要成分，其結(jié)構(gòu)可用圖形○—·來表示，·端為鏈烴基，○端為極性基。根據(jù)這一結(jié)構(gòu)特點，試分析和回答下列問題：
          （1）十二烷基苯磺酸鈉分子在水溶液表面分布的結(jié)構(gòu)形式圖，應是下列各圖中的______________圖（填序號），理由是__________________________________________。

          （2）進入水內(nèi)部的十二烷基苯磺酸鈉分子，可能會以下列結(jié)構(gòu)形式圖中的____________結(jié)構(gòu)形式存在（填序號），理由是_____________________________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          表面活性物質(zhì)：
          在工業(yè)上有較大的用途。當排入江河中，會產(chǎn)生嚴重的污染，導致水質(zhì)惡化。試回答下列問題：
          （1）該物質(zhì)可以被生物降解，其降解的最終產(chǎn)物是什么？
          （2）當它在水體中尚未被生物降解時，有人認為，它會導致水體缺氧。這句話是否符合事實，為什么？
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：計算題
			
          

						
          有機物分子中與4個不同的原子或原子團相連的碳原子稱為“手性”碳原子。那么，化學式為C4H10O的有機物中含“手性”碳原子的結(jié)構(gòu)簡式為____________，葡萄糖分子中含有__________個“手性”碳原子，其加氫后“手性”碳原子數(shù)為________個。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          A．加金屬鈉看是否有氫氣放出
          B．與新制氫氧化銅混合后加熱，觀察是否有紅色沉淀生成
          C．與醋酸和濃硫酸共熱，觀察是否有果香味物質(zhì)生成
          D．加入高錳酸鉀酸性溶液，看是否褪色
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          由磷酸形成的磷脂及其化合物(如酶)是細胞的重要組成部分，對調(diào)節(jié)生命活動起積極的作用，磷酸吡醛素(結(jié)構(gòu)如下)能有效地促進植物對氮的吸收。

          試完成下列問題：
          (1)磷酸吡醛素分子式為____________。
          (2)磷酸吡醛素具有的性質(zhì)是____________。
          A．能與金屬鈉反應B．能發(fā)生銀鏡反應
          C．能與FeCl3溶液反應D．能發(fā)生加成反應
          E.能與乙酸發(fā)生酯化反應                      F.能發(fā)生水解反應
          (3)1 mol磷酸吡醛素能與____________mol NaOH反應，試寫出該反應的化學方程式。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          

			
          

			
          
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