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          下列物質(zhì)不可作防腐劑的是（　�。�
          A．食鹽B．醋C．二氧化硫D．花生油
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A．食鹽進(jìn)入食品內(nèi)液產(chǎn)生濃度差，由于滲透作用使食品脫水，形成細(xì)菌不易生長的環(huán)境，達(dá)到防腐目的，故A錯(cuò)誤； 
          B．醋呈酸性，可做防腐劑，故B錯(cuò)誤；
          C．二氧化硫溶于水形成亞硫酸，有抑制微生物生長的作用，可達(dá)到防腐的目的，故C錯(cuò)誤；
          D．花生油不能做防腐劑，故D正確．
          故選D．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          為探究CO2與過量的NaOH溶液確實(shí)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，甲、乙、丙三位同學(xué)設(shè)計(jì)了下列三種實(shí)驗(yàn)裝置，請(qǐng)回答下列問題：

          （1）請(qǐng)寫出CO2與過量的NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：______．
          （2）選擇任意一種實(shí)驗(yàn)裝置，簡(jiǎn)述預(yù)計(jì)出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，解釋產(chǎn)生該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因．你選擇的實(shí)驗(yàn)裝置是______，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是______．______解釋產(chǎn)生該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因______．
          （3）甲、乙、丙同學(xué)設(shè)計(jì)的三個(gè)方案中，有一個(gè)方案在實(shí)際操作中可行性和安全性存在問題，該方案是______．（填甲、乙或丙）
          （4）請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)生成的產(chǎn)物中含有Na2CO3．（簡(jiǎn)述所用試劑、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論．）______．______．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          合理選擇飲食、正確使用藥物是保證身心健康的重要方面．請(qǐng)回答：
          （1）富含蛋白質(zhì)的食物，如肉、蛋、奶屬于______（填“酸性”或“堿性”）食物；
          （2）青霉素是常用的抗生素，使用該藥前一定要進(jìn)行______；
          （3）某些微量元素、維生素?cái)z入不足會(huì)引起疾病，例如鐵元素?cái)z入量不足可能會(huì)導(dǎo)致______；
          （4）食品添加劑可以改善食物的色香味．如圖是某鮮橙汁包裝上的說明，下列配料屬于食品添加劑的是______（填字母）．A．純凈水　　　　B．天然食用香料．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          無污染、無公害的食品稱為綠色食品，海洋提供的食品稱為藍(lán)色食品，而通過微生物發(fā)酵制得的食品稱為白色食品．下列屬于白色食品的是（　�。�
          A．西紅柿B．食醋C．海帶D．食鹽
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          日常生活中常用到化學(xué)知識(shí)，下列說法不正確的是（　　）
          A．將雞蛋白煮沸后加入冷水，可以驗(yàn)證蛋白質(zhì)受熱會(huì)凝結(jié)變性（聚沉）
          B．聚氯乙烯塑料薄膜可用于制食品包裝袋
          C．食品添加劑（防腐劑、增色劑等）應(yīng)按食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制使用量
          D．用新制的Cu（OH）2與病人尿液共熱，可檢驗(yàn)?zāi)蛑惺欠窈衅咸烟?/td>
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是（　�。�
          A．在加碘食鹽中，碘以單質(zhì)形式存在
          B．納米材料是指一種稱為“納米”的新物質(zhì)制成的材料
          C．光導(dǎo)纖維是以二氧化硅為主要原料制成的
          D．綠色食品是指不含任何化學(xué)物質(zhì)的食品
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列哪種物質(zhì)常用于保護(hù)食物，以免被微生物侵蝕而腐�。ā　。�
          A．C2H5OHB．NaClC．CH3COOHD．KNO3
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          當(dāng)體內(nèi)胃酸分泌過多時(shí)，會(huì)出現(xiàn)吐酸水、惡心、胃疼等癥狀．醫(yī)生可能會(huì)建議病人服用一些抗酸藥品．下列物質(zhì)中，不能用作抗酸藥品的是（　�。�
          A．氫氧化鈉B．碳酸氫鈉C．碳酸鎂D．氫氧化鋁
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          藥物是人類抵御疾病的重要武器之一．正確認(rèn)識(shí)和使用藥物是保證身心健康的重要方面．常用藥品有：①碘酒②青霉素③阿司匹林④葡萄糖注射液⑤麻黃堿．請(qǐng)回答下列問題：
          （1）上述物質(zhì)中屬于抗生素的是______（填寫序號(hào)，下同）；常用于皮膚消毒的是______；國際奧委會(huì)禁用的藥物是______．
          （2）胃液中含有鹽酸，胃舒平（含氫氧化鋁、淀粉等）可用于治療胃酸過多．
          ①寫出該藥物發(fā)揮功效的化學(xué)方程式：______．
          ②淀粉是其中的填充劑、粘合劑，在人體內(nèi)酶的作用下，最終轉(zhuǎn)化為______（寫分子式）．
          （3）下列關(guān)于藥物使用的說法中，正確的是______．
          A．阿司匹林沒有毒副作用，可以長期大量服用
          B．使用青霉素前需進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)
          C．低血糖病癥發(fā)作時(shí)，靜脈滴入葡萄糖溶液可快速見效
          D．麻黃堿可用于治療感冒．
          

			
          

			
          
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