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        1. 下表是食用碘鹽包裝上的部分說(shuō)明,下列說(shuō)法正確的是(  )。

          配料

          精鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑

          碘含量

          35±15 mg·kg1

          儲(chǔ)存方法

          密封、避光、防潮

          食用方法

          烹飪時(shí),待食品熟后加入碘鹽

           

          A.高溫會(huì)導(dǎo)致碘的損失

          B.碘酸鉀可氧化氯化鈉

          C.可用淀粉檢驗(yàn)碘鹽中的碘酸鉀

          D.該碘鹽中碘酸鉀含量為2050 mg·kg1

           

          A

          【解析】高溫會(huì)導(dǎo)致碘的損失是因?yàn)榈馑徕洸环(wěn)定,A正確;碘酸鉀不可氧化氯化鈉,B錯(cuò);碘鹽中的碘酸鉀不能使淀粉變藍(lán),C錯(cuò);因該碘鹽中碘含量在35±15 mg·kg1,則由碘酸鉀的相對(duì)分子質(zhì)量可計(jì)算出碘酸鉀的含量范圍應(yīng)該為3484 mg·kg1,D錯(cuò)。

           

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高二化學(xué)人教版選修一 3.2 金屬的腐蝕和防護(hù)練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

          為研究金屬腐蝕的條件和速率,某課外小組學(xué)生用金屬絲將三根大小相同的鐵釘分別固定在圖示的三個(gè)裝置中,再放置于玻璃鐘罩里保存相同的一段時(shí)間。下列對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)現(xiàn)象的描述不正確的是 (  )。

          A裝置左側(cè)的液面一定會(huì)下降

          B左側(cè)液面裝置比裝置的低

          C裝置中的鐵釘腐蝕最嚴(yán)重

          D裝置中的鐵釘幾乎沒(méi)被腐蝕

           

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高二化學(xué)人教版選修一 2.2 正確使用藥物練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

          青霉素是常用抗生素之一,它能抑制某些細(xì)菌生長(zhǎng)或能殺滅這些細(xì)菌,對(duì)肺炎、腦膜炎、敗血癥患者有良好的療效。使用青霉素前一定要進(jìn)行皮試,一般做完皮試后等待多長(zhǎng)時(shí)間觀察(  )

          A5分鐘 B10分鐘 C20分鐘 D30分鐘

           

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高二化學(xué)人教版選修一 2.1 合理選擇飲食練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

          下列有關(guān)食品添加劑的說(shuō)法中,正確的是(  )

          A.山梨酸是一種常見(jiàn)的膨松劑

          B.亞硝酸鈉是一種常見(jiàn)的發(fā)色劑

          C.碳酸氫鈉具有堿性,是一種常見(jiàn)的調(diào)味劑

          Dβ胡蘿卜素是一種人工食用色素

           

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高二化學(xué)人教版選修一 1章末綜合檢測(cè)練習(xí)卷(解析版) 題型:實(shí)驗(yàn)題

          如圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖。進(jìn)行皂化反應(yīng)時(shí)的步驟如下:

          (1)在圓底燒瓶中裝入78 g硬脂酸甘油酯,然后加入23 g氫氧化鈉,5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用是_________________________________________________。

          (2)隔著石棉網(wǎng)給反應(yīng)混合物加熱約10 min,皂化反應(yīng)基本完成,所得到的混合物為________(懸濁液、乳濁液、溶液膠體”)。

          (3)向所得混合物中加入________,靜置一段時(shí)間后,溶液分為上下兩層,肥皂在________層,這個(gè)操作稱為________________

          (4)圖中長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管的作用為_______________________________________。

          (5)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______________________________________。

           

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.4 維生素和微量元素練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題

          鐵元素是人體的重要營(yíng)養(yǎng)元素,鐵在人體內(nèi)的主要功能是以血紅蛋白(含低價(jià)鐵)的形式參加氧的轉(zhuǎn)運(yùn)、交換和組織呼吸過(guò)程,以及在體內(nèi)用于生產(chǎn)供給生命活動(dòng)需要的細(xì)胞能量ATP。

          (1)人體正常的血紅蛋白應(yīng)該含Fe2。若誤食亞硝酸鹽(NaNO2),則導(dǎo)致血紅蛋白中Fe2轉(zhuǎn)化成Fe3而中毒,服用維生素C可解毒。下列敘述中正確的是 (  )。

          A亞硝酸鹽是還原劑

          B維生素C是還原劑

          C維生素CFe3還原為Fe2

          D亞硝酸鹽被氧化

          (2)乳酸可以與精制鐵粉制備一種藥物,反應(yīng)式為:2CH3CH(OH)COOHFe =[CH3CH(OH)COO]2FeH2在該反應(yīng)中,氧化劑是________,還原劑是________,產(chǎn)物乳酸亞鐵可以治療的疾病是____________。

          (3)舉一例說(shuō)明鐵元素在人體中的重要作用___________________________。

           

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.4 維生素和微量元素練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

          天然維生素P(結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖)存在于槐樹花蕾中,它是一種營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。關(guān)于維生素P的敘述錯(cuò)誤的是 (  )

          A可以和溴水反應(yīng)

          B可用有機(jī)溶劑萃取

          C分子中有三個(gè)苯環(huán)

          D1 mol維生素P可以和4 mol NaOH反應(yīng)

           

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.2 重要的體內(nèi)能源-油脂練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題

          科學(xué)家發(fā)現(xiàn)某藥物M能治療心血管疾病是因?yàn)樗谌梭w內(nèi)能釋放出一種信使分子”D,并闡明了D在人體內(nèi)的作用原理,為此他們榮獲了諾貝爾化學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。

          請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

          (1)已知M相對(duì)分子質(zhì)量為227,由C、H、O、N四種元素組成,C、H、N的質(zhì)量分?jǐn)?shù)依次為15.86%、2.20%18.50%。則M的分子式是____________。D是雙原子分子,相對(duì)分子質(zhì)量為30,則D的分子式為____________________

          (2)油脂A經(jīng)下列途徑可得到M。

          對(duì)的提示:

          C2H5OHHO NO2C2H5O NO2H2O

          硝酸 硝酸乙酯

          反應(yīng)的化學(xué)方程式是_________________________________________

          反應(yīng)的化學(xué)方程式是_______________________________________

          (3)CB和乙酸在一定條件下反應(yīng)生成的化合物,相對(duì)分子質(zhì)量為134,寫出C所有可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式__________________________________________

          (4)若將0.1 mol B與足量的金屬鈉反應(yīng),則需消耗________ g金屬鈉。

           

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2014年高二人教版化學(xué)選修五 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物綜合練習(xí)卷(解析版) 題型:計(jì)算題

          某含氧有機(jī)物,它的相對(duì)分子質(zhì)量為74。7.4 g該含氧有機(jī)物充分燃燒后的產(chǎn)物通過(guò)濃硫酸后增重5.4 g,通過(guò)足量澄清石灰水后有30 g白色沉淀生成。求:

          (1)該含氧有機(jī)物的分子式;

          (2)該含氧有機(jī)物有多種同分異構(gòu)體,寫出其中能水解的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

           

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