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        1. 【題目】油脂和蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素。下列關于它們的說法正確的是(

          A.都易溶于水B.組成元素都相同

          C.都屬于有機高分子D.都可以發(fā)生水解反應

          【答案】D

          【解析】

          A.油脂都是甘油三酯,屬于酯類,不溶于水;蛋白質(zhì)有的溶于水,有的不溶于水,A錯誤;

          B.油脂由C、HO三種元素組成,蛋白質(zhì)含有C、H、O、N,有的還有P、S、Fe等元素,組成元素不同,B錯誤;

          C.蛋白質(zhì)是有機高分子,油脂不是有機高分子,C錯誤;

          D.油脂水解生成甘油(丙三醇)和脂肪酸,蛋白質(zhì)水解生成氨基酸,二者都能水解,D正確;

          故選D。

          練習冊系列答案
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          回答下列問題:

          (1)a、b、f三種元素的電負性從小到大的順序為________(用元素符號表示)

          (2)元素b的單質(zhì)的一個分子中含有________σ鍵和_________π鍵。

          (3)元素c的單質(zhì)的晶體堆積方式類型是_______________________;若c單質(zhì)分別與氟氣和氯氣形成化合物甲和乙,則甲的晶格能________乙的晶格能(”“”)。

          (4)元素d的基態(tài)原子的價電子排布式為__________________。

          (5)元素ef可形成化合物丙(丙的晶胞結構如圖2所示),則丙的化學式為_________;丙的晶體類型為_______________,在丙中,每個e原子周圍最近的e原子數(shù)目為_____,若晶胞的邊長為a pm,則丙的密度為____________g·cm3(NA表示阿伏加德羅常數(shù)的值)。

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          【題目】關于化學鍵的下列敘述中,正確的是

          A. 離子化合物中可能含共價鍵,共價化合物也可能含離子鍵

          B. 任何分子中一定含有化學鍵

          C. NaClNaOHNa2O2 四種物質(zhì)中含有的化學鍵類型完全相同

          D. 共價化合物中不一定只存在極性共價鍵

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          【題目】埋在下列土壤中的鑄鐵輸油管道,腐蝕速率最慢的是(

          A.氧化鐵較多的酸性土壤B.潮濕疏松的中性土壤

          C.碳顆粒較多的堿性土壤D.干燥致密的中性土壤

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          【題目】下列說法正確的是

          A. 乙醇、糖類和蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)

          B. 淀粉和纖維素都可以作為工業(yè)上生產(chǎn)葡萄糖的原料

          C. 蔗糖、果糖的分子式均為C6H12O6,二者互為同分異構體

          D. 纖維素和淀粉均屬于糖類,它們在人體內(nèi)水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖

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          B. 乙和丙中的二氧化硫的生成速率相同

          C. 乙中SO2的體積分數(shù)大于丙

          D. 轉化率:α(SO2)+α(SO3)1

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          A. 27 B. 56 C. 23 D. 64

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