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          近幾年一種新型的甜味劑木糖醇悄悄地走入生活，進(jìn)入人們的視野，因?yàn)槟咎谴际且环N理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防齲齒，適合糖尿病患者的優(yōu)點(diǎn)。木糖醇是一種白色粉末狀的晶體，分子式為C5H12O5，結(jié)構(gòu)簡式為CH2OH（CHOH）3CH2OH，下列有關(guān)木糖醇的敘述中不正確的是（  ）
          A．木糖醇與葡萄糖、果糖不一樣，它不屬于單糖
          B．木糖醇不能跟新制的Cu（OH）2反應(yīng)生成磚紅色沉淀
          C．木糖醇與乙醇屬于同系物
          D．木糖醇是一種五元醇，可以與羧酸在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          木糖醇有五個羥基，乙醇只有一個羥基，二者的結(jié)構(gòu)不相似，不屬于同系物。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          關(guān)于油和脂肪的比較，錯誤的說法是 (　　)。
          A．油的熔點(diǎn)低，脂肪的熔點(diǎn)高
          B．油含不飽和烴基的相對量比脂肪少
          C．油和脂肪都不易溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑
          D．油經(jīng)過氫化可以轉(zhuǎn)化為脂肪，通常又叫做硬化油
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          人造奶油是以氫化的植物油、液體油和動物油為原料，按一定比例與乳化劑、色素、調(diào)味劑、強(qiáng)化劑、抗氧化劑、防腐劑等調(diào)和而成。
          (1)脂肪和油都屬于酯類物質(zhì)，它們的主要區(qū)別是脂肪常溫下為________體，油常溫下為________體；
          (2)將植物油進(jìn)行氫化時的反應(yīng)類型是________(填序號)；
          A．加成反應(yīng)B．取代反應(yīng)
          C．氧化反應(yīng)D．水解反應(yīng)
          (3)人造奶油在人體內(nèi)經(jīng)消化后的產(chǎn)物是甘油和脂肪酸，消化的實(shí)質(zhì)從化學(xué)上看屬于________反應(yīng)。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中不正確的是 （  ）
          A．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)析出，如再加水也不溶解
          B．蛋白質(zhì)中的蛋白質(zhì)分子能透過濾紙，但不能透過半透膜
          C．重金屬鹽使蛋白質(zhì)變性，所以吞服“鋇餐”會引起中毒
          D．濃硝酸濺在皮膚上，能使皮膚呈黃色是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和濃硝酸發(fā)生反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于某病人尿糖檢驗(yàn)的做法正確的是（  ）
          A．取尿樣，加入新制Cu（OH）2懸濁液，觀察發(fā)生的現(xiàn)象
          B．取尿樣，加H2SO4中和，再加入新制Cu（OH）2懸濁液，觀察發(fā)生的現(xiàn)象
          C．取尿樣，加入新制Cu（OH）2懸濁液，煮沸，觀察發(fā)生的現(xiàn)象
          D．取尿樣，加入Cu（OH）2，煮沸，觀察發(fā)生的現(xiàn)象
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          只用一種試劑就可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，這種試劑是（  ）
          A．NaOH溶液B．新制的Cu（OH）2懸濁液
          C．石蕊試液D．Na2CO3溶液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          青霉素是一種良效廣譜抗生素，經(jīng)酸性水解后得到青霉素氨基酸分子的結(jié)構(gòu)簡式如圖。下列關(guān)于該物質(zhì)的敘述不正確的是（  ）
          A．屬于α­氨基酸
          B．能發(fā)生加聚反應(yīng)生成多肽
          C．該物質(zhì)共有五種不同環(huán)境的氫原子
          D．青霉素過敏嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡，用藥前一定要進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列屬于油脂的用途的是(　　)
          ①人類的營養(yǎng)物質(zhì)　②制取肥皂�、壑迫「视汀、苤迫「呒壷舅帷、葜迫∑�
          A．①②③B．①③⑤C．②③④⑤D．①②③④
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是α-氨基酸，結(jié)構(gòu)如圖所示，下列有關(guān)α-氨基酸的說法中錯誤的是
          A．α-氨基酸既能與酸反應(yīng)，又能與堿反應(yīng)
          B．α-氨基酸在酸溶液中主要以陽離子形式存在
          C．α-氨基酸在堿溶液中主要以陰離子形式存在
          D．α-氨基酸難溶于水
          

			
          

			
          
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