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          【題目】下列不屬于食品添加劑的是(　　)
          A.味精
          B.發(fā)酵粉中的碳酸氫鈉
          C.豆腐制作中加入的鹽鹵
          D.主食中的淀粉
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】D
          【解析】鹽鹵是凝固劑(屬于食品添加劑);D中的淀粉是食物的主要成分。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關食物色素的說法，不正確的是 (　　)
          A.適用于全部人群
          B.超量使用對人體有害
          C.可以使食品增色
          D.分為天然色素和人工色素兩類
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】根據(jù)下面的合成路線及所給信息填空： 
          （1）A的結構簡式是 ， 名稱是
          （2）①的反應類型是、③的反應類型是
          （3）反應④的化學方程式是 ．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】丙烯酸乙酯（化合物Ⅳ）是制備塑料、樹脂等高聚物的重要中間體，可由下面路線合成： 
          （1）化合物Ⅰ中含有的官能團有（填名稱），1mol化合物Ⅳ完全燃燒消耗O2為mol．
          （2）化合物Ⅱ能使溴的CCl4溶液褪色，其反應方程式為 ．
          （3）反應②屬于反應，化合物Ⅰ可以由化合物Ⅴ（分子式為C3H6O）催化氧化得到，則化合物Ⅴ→Ⅰ的反應方程式為 ．
          （4）化合物Ⅵ是化合物Ⅳ的同分異構體，Ⅵ含有碳碳雙鍵并能與NaHCO3溶液反應放出氣體，其核磁共振氫譜峰面積之比為1：1：6，則化合物Ⅵ的結構簡式為 ．
          （5）一定條件下，化合物  也可與化合物Ⅲ發(fā)生類似反應③的反應，則得到的產(chǎn)物的結構簡式為 ．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列物質(zhì)中含有共價鍵的離子化合物是（ ）
          ①MgF2 ②Na2O2 ③KOH ④CO2 ⑤NaClO ⑥H2SO4 ⑦NH3·H2O
          A. ②③⑤B. ②③④⑤C. ①②③⑤D. ①③⑤⑥
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】“鹽水動力”玩具車的電池以鎂片、活性炭為電極，向極板上滴加食鹽水后電池便可工作，電池反應為2Mg+O2+2H2O = 2Mg (OH)2。下列關于該電池的說法錯誤的是( )
          A. 鎂片作為負極B. 食鹽水作為電解質(zhì)溶液
          C. 電池工作時鎂片逐漸被消耗D. 電池工作時實現(xiàn)了電能向化學能的轉化
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】倍半硅氧烷在液晶顯示、塑料阻燃、生物醫(yī)用等領域具有重要應用，氫基倍半硅氧烷的分子結構如圖A所示，其加熱分解產(chǎn)物中SiO2的晶胞結構如圖B所示，回答下列問題： 

          （1）基態(tài)Si原子的最外層電子排布式為 ， 其中成對電子之間的主要區(qū)別是
          （2）圖A分子中H的化合價為 ， Si原子采用雜化，形成的極性共價鍵類型為；鍵的極性Si﹣H鍵Si﹣O（填空“＞”、“＜”、“=”）
          （3）圖A分子結構中，一個硅原子被3個元環(huán)共有，硅的配位數(shù)為 ， 該分子的分子式為
          （4）氫基倍半硅氧烷為晶體，SiO2為晶體；
          （5）每個SiO2晶胞含有Si原子的個數(shù)為；已知SiO2晶體為面心立體結構，晶胞參為anm，阿伏加德羅常數(shù)的值為NA ， 則SiO2晶體的密度為gcm﹣3 ．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列化學式不能只表示一種物質(zhì)的是( )
          A. C2H6B. CH2Cl2C. C4H10D. CHCl3
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列說法正確的是
          A. 煤經(jīng)處理變?yōu)闅怏w燃料的過程屬于物理變化
          B. 淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物
          C. 乙烯和乙醇均可使酸性KMnO4溶液褪色
          D. 乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇
          

			
          

			
          
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