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          下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用正確的是(      )
          A．福爾馬林可用于保存海鮮產(chǎn)品
          B．油脂在酸性條件下可水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油
          C．乙醇、糖類和蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)
          D．合成橡膠與光導(dǎo)纖維都屬于有機(jī)高分子材料
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B
          

          解析試題分析：福爾馬林是有毒的甲醛溶液，不能用于食品的保存，A錯(cuò)誤；油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯，因此酸性條件下水解可以得到高級(jí)脂肪酸和甘油，B正確；乙醇不是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，C錯(cuò)誤；光導(dǎo)纖維的主要成分是二氧化硅，屬于無機(jī)非金屬材料，D錯(cuò)誤；故選B。
          考點(diǎn)：本題考查的是物質(zhì)的性質(zhì)、分類和生活用途。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          山梨酸是一種常見的食物添加劑，它是一種無色針狀晶體或白色粉末，它的結(jié)構(gòu)簡式為CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列關(guān)于山梨酸的敘述不正確的是 （   ）
          A．山梨酸易溶于乙醇B．山梨酸能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)C．山梨酸能和乙醇反應(yīng)生成酯D．1mol山梨酸能和金屬鈉反應(yīng)生成1mol氫氣
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是
          A．1mol苯乙烯都能與4mo發(fā)生加成反應(yīng)，說明其分子內(nèi)含有4個(gè)碳碳雙鍵 
          B．蔗糖在人體內(nèi)水解的產(chǎn)物只有葡萄糖 
          C．食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到 
          D．溫度越高，酶對(duì)某些化學(xué)反應(yīng)的催化效率越高 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是
          A．棉花 、蠶絲都含有纖維素 
          B．蔗糖可以水解生成葡萄糖和果糖
          C．Na+的焰色反應(yīng)呈黃色，屬于化學(xué)變化
          D．用加熱蒸干AlCl3溶液的方法能制得無水AlCl3
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          去甲腎上腺素可以調(diào)控動(dòng)物機(jī)體的植物性神經(jīng)功能，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列說法正確的是
          A．每個(gè)去甲腎上腺素分子中含有3個(gè)酚羥基
          B．每個(gè)去甲腎上腺素分子中含有1個(gè)手性碳原子
          C．1mol去甲腎上腺素最多能與2molBr2發(fā)生取代反應(yīng)
          D．去甲腎上腺素既能與鹽酸反應(yīng)，又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下圖表示4-溴-1-環(huán)己醇所發(fā)生的4個(gè)不同反應(yīng)（反應(yīng)條件略去）。 
          產(chǎn)物含有二種官能團(tuán)的反應(yīng)是 
          A．②③ B．①④ 
          C．①②④ D．①②③④ 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          以乙醇為原料，用下述6種類型的反應(yīng)：①氧化；②消去；③加成；④酯化；⑤水解；⑥加聚，來合成乙二酸乙二酯(結(jié)構(gòu)簡式如圖所示)的正確順序是（   ）
          A．①⑤②③④ B．①②③④⑤ C．②③⑤①④ D．②③⑤①⑥ 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          分子式為C4H9Cl的同分異構(gòu)體有（   ）                 
          A．1種 B．2種 C．3種 D．4種 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列各類有機(jī)物：①飽和一元醇 ②飽和一元醛 ③飽和一元羧酸 ④飽和一元醇與飽和一元酸生成的酯 ⑤乙炔的同系物 ⑥苯的同系物 ⑦烯烴的同系物，完全燃燒時(shí)產(chǎn)生的水和二氧化碳的物質(zhì)的量之比恒定的是：（   ）
          A．①③⑤⑦ B．①④⑥ C．②③④⑦ D．②③④⑤⑥ 
          

			
          

			
          
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