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          下列物質(zhì)能水解且水解產(chǎn)物有兩種的是（）
          A．蔗糖B．葡萄糖C．淀粉D．纖維素
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
          A 蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，水解產(chǎn)物是兩種
          B 葡萄糖不水解
          C 淀粉水解的最終產(chǎn)物只有一種葡萄糖
          D 纖維素水解的最終產(chǎn)物只有一種葡萄糖
          故選A。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的試劑是（ ）
          A．銀氨溶液B．新制氫氧化銅懸濁液C．石蕊試液D．碳酸鈉溶液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某小分子化合物含有C、H、O、N四種元素，該有機物可能是（  ）
          A、氨基酸   B、油脂   C、蛋白質(zhì)   D、葡萄糖
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          有關下列水解產(chǎn)物敘述不正確的是
          A．油脂水解可得丙三醇
          B．可用碘和新制氫氧化銅懸濁液檢驗淀粉是否完全水解
          C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸
          D．纖維素水解和淀粉水解得到的最終產(chǎn)物不同
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法中不正確的是
           A．符合通式Cm(H2O)n的物質(zhì)一定是葡萄糖
           B．葡萄糖所含的全部元素是C、H、O
           C．糖類是人類維持生命的六大類營養(yǎng)素之一
           D．纖維素不能作為人類的營養(yǎng)食物
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          關于油脂在人體中的生理功能的理解中錯誤的是
          A．油脂在人體內(nèi)的水解、氧化可釋放能量，所以油脂可在人體內(nèi)提供能量；
          B．為人體合成其他化合物提供原料；
          C．保持體溫，保護內(nèi)臟器官；
          D．促進水溶性維生素B族、維生素C等吸收
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是
          A．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色
          B．淀粉和纖維素都可作為工業(yè)生產(chǎn)葡萄糖的原料
          C．用水可區(qū)分乙酸乙酯和苯
          D．鈉跟乙醇反應比跟水反應劇烈
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （10分）糖尿病是由于體內(nèi)胰島素紊亂導致的代謝紊亂綜合癥，以高血糖為主要標志。長期攝入高熱量食品和缺少運動都易導致糖尿病。
          （1）血糖是指血液中的葡萄糖 ( C6H12O6)。下列說法不正確的是       （填序號）；
          A．糖尿病人尿糖偏高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中的葡萄糖
          B．葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為 C6(H2O)6，則每個葡萄糖分子中含6個H2O 
          C．葡萄糖可用于制鏡工業(yè)
          D．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
          （2）含糖類豐富的農(nóng)產(chǎn)品通過發(fā)酵法可以制取乙醇，但隨著石油化工的發(fā)展，工業(yè)上主要是以乙烯為原料，在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下跟水反應生成乙醇，這種方法叫做乙烯水化法。試寫出該反應的化學方程式：                  。
          （3）烯烴加到溴水中能使溴水褪色，現(xiàn)將丙烯和溴水褪色后的有機物與氫氧化鈉的醇溶液混合加熱，又能得到一種烴類物質(zhì)，該反應堆化學方程式為：
                                                                             。
          （4）鹵代烴的一些數(shù)據(jù)如下表，分析表中數(shù)據(jù)可以得出的結(jié)論是（寫出2條即可）                                                                       
                                                                                       
                                                                                       。
          烷    基
          		氟化物
          		氯化物
          		溴化物
          		碘化物
          沸點℃
          		沸點℃
          		沸點℃
          		沸點℃
          CH3—
          		-78.4
          		-24.2
          		3.6
          		42.4
          CH3—CH2—
          		-37.7
          		12.3
          		38.40
          		72.3
          CH3—CH2—CH2—
          		2.5
          		46.60
          		71.0
          		102.4
          (CH3)2—CH—
          		-9.4
          		35.7
          		59.48
          		89.14
          CH3—CH2—CH2—CH2—
          		32.5
          		78.44
          		101.6
          		130.5
          (CH3)2—CH   CH2—
          		16.0
          		68.7
          		91.7
          		120.4
          (CH3)3C—
          		12.1
          		52
          		73.25
          		120.8
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關于糖類、油脂和蛋白質(zhì)的說法中，正確的是
          A．它們的組成中都有C、H、O、N等元素
          B．在一定條件下，它們都能發(fā)生水解反應
          C．人體需要的二十多種氨基酸都可以通過人體自身合成
          D．油脂是熱值最高的營養(yǎng)物質(zhì)，也是一種重要的工業(yè)原料
          

			
          

			
          
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