Question

綠原酸是咖啡的熱水提取液的成分之一，綠原酸結(jié)構(gòu)簡式如下：

下列關(guān)于綠原酸判斷不正確的是

A．分子中所有的碳原子不可能在同一平面內(nèi)

B．1mol綠原酸與足量溴水反應(yīng)，最多消耗4molBr2

C．綠原酸既可以催化加氫，又可以使酸性KMnO4溶液褪色

D．1mol綠原酸與足量NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗8mol NaOH

Answer 1

D

解析試題分析：A．苯環(huán)、C=C為平面結(jié)構(gòu)，但結(jié)合中環(huán)己烷結(jié)構(gòu)中的C均為四面體構(gòu)型，則不可能所以碳共面，故A正確；B、酚-OH的鄰對位與溴水發(fā)生取代，C=C與溴水發(fā)生加成，則1 mol綠原酸與足量溴水反應(yīng)，最多消耗4molBr₂，故B正確；C、含苯環(huán)、C=C可與氫氣發(fā)生加成，含酚-OH和C=C可使酸性KMnO₄溶液褪色，故C正確；酚-OH和-COOC-與NaOH反應(yīng)，則1mol綠原酸與足量NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗3mol NaOH，故D錯誤。
考點：有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；有機物分子中的官能團(tuán)結(jié)構(gòu)及其結(jié)構(gòu)