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          食品衛(wèi)生與人的身體健康關(guān)系密切，下列做法會導致食品對人體有害的是
          ①用乙烯催熟水果；
          ②在瀝清公路上翻曬糧食；
          ③用甲醛浸泡海產(chǎn)品保鮮；
          ④用硫磺薰制粉絲使之變白；
          ⑤用蘇打粉作發(fā)酵粉炸油條。
          A．②③④B．①③⑤C．①②③D．①②④
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A

          試題分析：瀝青中有毒性物質(zhì)，甲醛和SO2都是有毒的，因此選項②③④的做法會導致食品對人體有害，區(qū)域都是正確的，答案選A。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          磺化煤(代表式NaR)是一種陽離子型交換劑，它能使硬水中的Ca2＋、Mg2＋通過交換除去而軟化�，F(xiàn)在海水(已知海水中含Na＋、Ca2＋、Mg2＋等陽離子)的淡化方法是使海水按順序通過兩種離子交換樹脂，其流程如右圖所示。

          (1)現(xiàn)有氫型陽離子交換樹脂和羥型陰離子交換樹脂，則(填代表式)A柱是________________，B柱是__________________。
          (2)按上述順序裝柱的理由是_________________________________________
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于物質(zhì)的使用合理的是
          A．味精的主要成分為蛋白質(zhì)，燒菜時可加入適量
          B．使用青霉素時，不用進行試驗直接靜脈注射
          C．為了防止齲齒，人人都要使用含氟牙膏
          D．誤食重金屬鹽而引起的中毒的急救方法是服用大量的豆?jié){或牛奶
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于食品化學知識的敘述正確的是（  ）
          A．食品防腐劑是化學物質(zhì)，食物中不能添加
          B．纖維素在人體內(nèi)不可被分解吸收，所以人類不必食用富含纖維素的食物
          C．碘是人體必需的微量元素，所以要多吃富含高碘酸的食物
          D．加熱烹調(diào)處理、擺在店頭讓太陽直照、浸水等都會讓蔬菜的維生素C大幅度減少
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)金屬的說法中不正確的是
          A．純鐵比生鐵抗腐蝕性強
          B．青銅、不銹鋼、硬鋁都是合金
          C．鋁在空氣中耐腐蝕，所以鋁是不活潑金屬
          D．人體缺鈣會引起骨質(zhì)疏松癥，缺鐵會引起貧血
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          目前，城市污水處理廠多采用活性污泥法二級處理工藝來進行污水處理。該工藝的一級處理是在沉淀池中通過過濾除去污水中固體沉淀物和懸浮物，再加入一定量的化學試劑中和酸性或堿性物質(zhì)。二級處理是采用空氣曝氣活性污泥法，利用細菌等微生物除去廢水中的有機污染物。在這種污水處理工藝中，采用的污水處理方法有(      )
          ①化學法　�、谏锓ā　、畚锢矸�
          A．①②B．②③C．①③D．①②③
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人生病時要合理用藥。下列藥品與其作用相匹配的是
          A．醫(yī)用碘酒：人體補碘
          B．阿司匹林：消炎抗菌
          C．氫氧化鋁：中和過多胃酸
          D．青霉素：解熱鎮(zhèn)痛
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學與生活密切相關(guān)，下列說法不正確的是
          A．二氧化硫可廣泛用于食品的漂白
          B．葡萄糖可用于補鈣藥物的合成
          C．聚乙烯塑料制品可用于食品的包裝
          D．次氯酸鈉溶液可用于環(huán)境的消毒殺菌
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某些疾病與相應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏有關(guān)，對應(yīng)關(guān)系正確的一組是(　　)
          ①維生素C—壞血酸  ②鐵元素—貧血癥  ③鈣元素—骨質(zhì)疏松  ④葡萄糖—低血糖
          A．只有①②B．只有①③C．②③④D．①②③④
          

			
          

			
          
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