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        1. 精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

          糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品。蔬菜中富含纖維素,豆類食品中富含蛋白質。下列說法錯誤的是:

          A.蛋白質都屬于天然有機高分子化合物,蛋白質都不溶于水

          B.用天然彩棉制成貼身衣物可減少染料對人體的副作用

          C.人體內不含纖維素水解酶,人不能消化纖維素,因此蔬菜中的纖維素對人沒有用處

          D.紫外線、醫(yī)用酒精能殺菌消毒,是因為使細菌的蛋白質變性
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          相關習題

          科目:高中化學 來源: 題型:閱讀理解

          糖尿病是由于人體內胰島素紊亂導致的代謝紊化綜合癥,以高血糖為主要標志.長期攝入高熱量食品和缺少運動,都會導致糖尿。
          (1)血糖是指血液中的葡萄糖,下列有關說法正確的是
          BC
          BC

          A.葡萄糖分子可表示為Ca(H2O)6,則每個葡萄糖分子含有6個H2O
          B.葡萄糖與果糖互為同分異構體
          C.糖尿病人尿糖較高,可用新制的氫氧化銅來檢測病人尿液中的葡萄糖
          D.淀粉水解的最終產物是氨基酸
          (2)木糖醇 結構簡式為:CH2OH(CHOH)3CH2OH是一種甜味劑,糖尿病人食用后不會導致血糖升高.若用氯原子取代木糖醇分子中碳原子上的氫原子,得到的一氯代物有
          3
          3
          種同分異構體.
          (3)糖尿病人不可飲酒,酒精在肝臟內可轉化成有機物A.A的實驗結果如下:
          ①通過實驗測得A的相對分子質量為60.
          ②A由C、H、O三種元素組成,分子中只存在兩種類型的氫原子,且這兩種類型的氫原子的個數比為1:3.
          ③A可與酒精在一定條件下生成有芳香氣味的物質.
          請設計實驗證明A與碳酸的酸性強弱:向A溶液中加入
          碳酸鈉
          碳酸鈉
          溶液,發(fā)現(xiàn)有氣泡冒出;寫出A與酒精反應的化學方程式
          CH3COOH+CH3CH2O
           濃硫酸 
          .
          CH3COOCH2CH3+H2O
          CH3COOH+CH3CH2O
           濃硫酸 
          .
          CH3COOCH2CH3+H2O

          (4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品,豆類食品中富有蛋白質.下列說法正確的是
          BD
          BD

          A.蛋白質溶液遇碘單質會變藍色
          B.蛋白質可以通過燒焦時的特殊氣味鑒別
          C.人體內不含水解纖維素的酶,不能消化纖維素,因此蔬菜中的纖維素對人體沒有用處
          D.部分蛋白質溶液遇濃硝酸變黃,稱為蛋白質的顯色反應
          E.工業(yè)上常利用蛋白質的皂化反應來制取肥皂.

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          科目:高中化學 來源: 題型:閱讀理解

          (2008?深圳一模)糖尿病是由于體內胰島素紊亂導致的代謝紊亂綜合癥,以高血糖為主要標志.長期攝入高熱量食品和缺少運動都易導致糖尿。
          (1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6).下列說法正確的是
          BCD
          BCD
          (錯選倒扣分).
          A.葡萄糖屬于碳水化合物,分子可表示為 C6(H2O)6,則每個葡萄糖分子中含6個H2O
          B.糖尿病人尿糖也高,可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中的葡萄糖
          C.葡萄糖可用于制鏡工業(yè)
          D.淀粉水解的最終產物是葡萄糖
          (2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一種甜味劑,糖尿病人食用后不會升高血糖.請預測木糖醇的一種化學性質(寫反應方程式):
          能與羧酸發(fā)生酯化反應
          能與羧酸發(fā)生酯化反應

          (3)糖尿病人不可飲酒,酒精在肝臟內可被轉化成有機物 A.A 的實驗結果如下:
          Ⅰ.通過樣品的質譜測得 A 的相對分子質量為 60
          Ⅱ.核磁共振氫原子光譜能對有機物分子中同性氫原子給出相同的峰值(信號),根據峰值(信號)可以確定分子中氫原子的種類和數目.例如:乙醇(CH3CH2OH) 有三種氫原子(圖1).經測定,有機物 A 的核磁共振氫譜示意圖如圖:

          Ⅲ.將 A 溶于水,滴入石蕊試液,發(fā)現(xiàn)溶液變紅.試推導寫出 A 的結構簡式為
          CH3COOH
          CH3COOH

          (4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品.蔬菜中富含纖維素,豆類食品中富含蛋白質.下列說法錯誤的是:
          AC
          AC
          (填序號,錯選倒扣分).
          A.蛋白質都屬于天然有機高分子化合物,蛋白質都不溶于水
          B.用灼燒聞氣味的方法可以區(qū)別合成纖維和羊毛
          C.人體內不含纖維素水解酶,人不能消化纖維素,因此蔬菜中的纖維素對人沒有用處
          D.紫外線、醫(yī)用酒精能殺菌消毒,是因為使細菌的蛋白質變性
          E.用天然彩棉制成貼身衣物可減少染料對人體的副作用
          (5)香蕉屬于高糖水果,糖尿病人不宜食用.乙烯是香蕉的催熟劑,可使溴的四氯化碳溶液褪色,試寫出該反應的化學方程式:
          CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br
          CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br

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          科目:高中化學 來源: 題型:

          (2009?中山模擬)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品.蔬菜中富含纖維素,豆類食品中富含蛋白質.下列說法錯誤的是( 。

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          科目:高中化學 來源: 題型:閱讀理解

          糖尿病是由于體內胰島素紊亂導致的代謝紊亂綜合癥,以高血糖為主要標志.長期攝入高熱量食品和缺少運動都易導致糖尿病.
          (1)血糖是指血液中的葡萄糖 ( C6H12O6).下列說法正確的是
           
          (填序號)
          A.糖尿病人尿糖偏高,可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中的葡萄糖
          B.葡萄糖屬于碳水化合物,分子可表示為 C6(H2O)6,則每個葡萄糖分子中含6個H2O
          C.葡萄糖可用于制鏡工業(yè)
          D.淀粉水解的最終產物是葡萄糖
          (2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一種甜味劑,糖尿病人食用后不會升高血糖.請預測木糖醇的一種化學性質 ( 寫反應方程式 ):
           

          (3)糖尿病人不可飲酒,酒精在肝臟內可被轉化成有機物 A.A 的實驗結果如下:
          Ⅰ、通過樣品的質譜測得 A 的相對分子質量為 60
          Ⅱ、核磁共振氫原子光譜能對有機物分子中同性氫原子給出相同的峰值 (信號),根據 峰值 (信號) 可以確定分子中氫原子的種類和數目.例如:乙醇 (CH3CH2OH) 有三種氫原子 (圖1).經測定,有機物A的核磁共振氫譜示意圖(圖2)
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          Ⅲ、將 A 溶于水,滴入石蕊試液,發(fā)現(xiàn)溶液變紅.
          物質B 與A 互為同分異構體,試寫出B的結構簡式:
           

          (4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品.蔬菜中富含纖維素,豆類食品中富含蛋白質.下列說法錯誤的是:
           
          (填序號)
          A.用灼燒聞氣味的方法可以區(qū)別合成纖維和羊毛
          B.蛋白質都屬于天然有機高分子化合物,蛋白質都不溶于水
          C.人體內不含纖維素水解酶,人不能消化纖維素,因此蔬菜中的纖維素對人沒有用處
          D.紫外線、醫(yī)用酒精能殺菌消毒,是因為使細菌的蛋白質變性
          E.用天然彩棉制成貼身衣物可減少染料對人體的副作用
          (5)含糖類豐富的農產品通過發(fā)酵法可以制取乙醇,但隨著石油化工的發(fā)展,工業(yè)上主要是以乙烯為原料,在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下跟水反應生成乙醇,這種方法叫做乙烯水化法.試寫出該反應的化學方程式:
           
          ,該反應的反應類型是
           

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          科目:高中化學 來源: 題型:閱讀理解

          (10分)糖尿病是由于人體內胰島素紊亂導致的代謝紊化綜合癥,以高血糖為主要標志。長期攝入高熱量食品和缺少運動,都會導致糖尿病。

          (1)血糖是指血液中的葡萄糖,下列有關說法正確的是             

          A.葡萄糖分子可表示為Ca(H2O)6,則每個葡萄糖分子含有6個H2O

          B.葡萄糖與果糖互為同分異構體

          C.糖尿病人尿糖較高,可用新制的氫氧化銅來檢測病人尿液中的葡萄糖

          D.淀粉水解的最終產物是氨基酸

          (2)木糖醇【結構簡式為:CH2 OH(CHOH)3CH2OH】是一種甜味劑,糖尿病人食用后不會導致血糖升高。若用氯原子取代木糖醇分子中碳原子上的氫原子,得到的一氯代物有         種同分異構體。

             (3)糖尿病人不可飲酒,酒精在肝臟內可轉化成有機物A。A的實驗結果如下:

          ①通過實驗測得A的相對分子質量為60。

           ②A由C、H、O三種元素組成,分子中只存在兩種類型的氫原子,且這兩種類型的氫原子的個數比為1:3。

          ③A可與酒精在一定條件下生成有芳香氣味的物質。

          請設計實驗證明A與碳酸的酸性強弱:向A溶液中加入      溶液,發(fā)現(xiàn)有氣泡冒出;

          寫出A與酒精反應的化學方程式              。

          (4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品,豆類食品中富有蛋白質。下列說法正確的是            。

          A.蛋白質溶液遇碘單質會變藍色

          B.蛋白質可以通過燒焦時的特殊氣味鑒別

          C.人體內不含水解纖維素的酶,不能消化纖維素,因此蔬菜中的纖維素對人體沒有用處

          D.部分蛋白質溶液遇濃硝酸變黃,稱為蛋白質的顯色反應

          E.工業(yè)上常利用蛋白質的皂化反應來制取肥皂

           

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