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          下列關(guān)于皂化反應(yīng)的說法中錯(cuò)誤的是(　　)
          A．油脂經(jīng)皂化反應(yīng)后，生成的是高級脂肪酸鈉、甘油和水形成混合液
          B．加入食鹽可以使肥皂析出，這一過程叫鹽析
          C．加入食鹽攪拌后，靜置一段時(shí)間，溶液分成上下兩層，下層是高級脂肪酸鈉
          D．皂化反應(yīng)后的混合溶液中加入食鹽，可以通過過濾的方法分離提純
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是
          A．在加熱、甲醛、飽和(NH4)2SO4溶液、X射線作用下，蛋白質(zhì)都會(huì)發(fā)生變性
          B．氨基酸、蛋白質(zhì)、油脂都含有C、H、O、N四種元素
          C．生活中食用的食醋、植物油、動(dòng)物蛋白等物質(zhì)都是混合物
          D．乙烯、聚乙烯、苯均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          把質(zhì)量為mg的銅絲灼燒變黑，立即放入下列物質(zhì)中，能使銅絲變紅而且質(zhì)量仍為mg的是
          A．NaOH溶液 B．CH3COOH C．稀HNO3 D．CH3CH2OH 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          2013年CCTV－4報(bào)道地球空氣溫度和30年前相比升高1.5 ℃左右，為控制溫室效應(yīng)，可以將二氧化碳轉(zhuǎn)化為化工原料，如在適當(dāng)?shù)臈l件下，二氧化碳和氫氣以1︰3的體積比進(jìn)行反應(yīng)，可生成某類重要的化工原料和水，則該類化工原料不可能是
          A．甲醇(CH3OH)　　　　　　 
          B．乙烯　　　　　　　 
          C．乙醇　　　　　　　 
          D．甲烷 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          對于蔗糖的說法中，不正確的是(　　)
          A．蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖式量的2倍 
          B．純凈的蔗糖溶液中加入銀氨溶液，微熱，不發(fā)生銀鏡反應(yīng) 
          C．在蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中滴加銀氨溶液，再水浴加熱，看不到有銀鏡生成 
          D．在蔗糖里加入濃硫酸，可觀察到顏色變黑，并有泡沫出現(xiàn) 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          以下各種模型圖都由C、H、O、N中的一種或多種元素構(gòu)成。下列說法正確的是(　　)

          A．圖①是球棍模型，其化學(xué)式為：C3H7O2N，是一種蛋白質(zhì)
          B．圖②是比例模型，其化學(xué)式為：C9H13NO，該物質(zhì)既能與鹽酸反應(yīng)，又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)
          C．圖③是球棍模型，其化學(xué)式為：C9H10O3,1 mol該物質(zhì)能消耗3 mol氫氧化鈉
          D．圖③是比例模型，其化學(xué)式為：C9H13ON，能夠發(fā)生消去反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          淀粉經(jīng)過下列變化：淀粉→單糖→酒精→乙烯→…→草酸。在該系列變化過程中，下列反應(yīng)類型一定沒有發(fā)生的是(　　)
          ①加成反應(yīng)�、谘趸磻�(yīng)　③加氫反應(yīng)�、芟シ磻�(yīng)�、萑〈磻�(yīng)�、匏夥磻�(yīng)　⑦酯化反應(yīng)�、嗉泳鄯磻�(yīng)
          A．①③④⑤B．③⑦⑧C．④⑥⑧D．①④⑥
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)中既能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，又能與溴水反應(yīng)使溴水褪色的是(　　)
          ①二甲苯�、诹鸦汀、壑参镉汀、苘浿�
          A．①③ B．②③ C．③④ D．①④ 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          炒菜時(shí),往往加入一些料酒和食醋,這樣可使菜變得味香可口,你認(rèn)為其中的原因是(　　)。
          A．有鹽類物質(zhì)生成  B．有酸類物質(zhì)生成 
          C．有醇類物質(zhì)生成 D．有酯類物質(zhì)生成 
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案