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        1. 葡萄糖是一種單糖的理由是(  )。

          A.它不能發(fā)生分解反應(yīng)
          B.不能再水解成更簡(jiǎn)單的糖
          C.分子中只含1個(gè)醛基
          D.葡萄糖分子中含碳原子數(shù)最少

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

          下列有關(guān)合成洗滌劑的敘述錯(cuò)誤的是  (  )。

          A.在洗滌劑烷基苯磺酸鈉中,烷基含碳原子的個(gè)數(shù)以12~18為宜
          B.在洗滌劑烷基苯磺酸鈉中,烷基應(yīng)以帶有支鏈的為宜
          C.在合成洗滌劑中添加酶制劑可提高洗滌效果
          D.在合成洗滌劑中應(yīng)以無磷助劑代替含磷助劑

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

          下列營(yíng)養(yǎng)素中,不能為人體提供能量的是  (  )。

          A.蛋白質(zhì)  B.糖類 C.油脂  D.纖維素 

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

          酯化反應(yīng)是有機(jī)化學(xué)中的一類重要反應(yīng),下列對(duì)酯化反應(yīng)理解不正確的是(  )。

          A.酯化反應(yīng)的產(chǎn)物只有酯
          B.酯化反應(yīng)可看成取代反應(yīng)的一種
          C.酯化反應(yīng)是有限度的
          D.濃硫酸可作酯化反應(yīng)的催化劑

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

          對(duì)于淀粉和纖維素兩種物質(zhì),下列說法正確的是( 。
          A.二者都能水解,且水解的最終產(chǎn)物相同
          B.二者含C、H、O三種元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同,且互為同分異構(gòu)體
          C.它們都屬于糖類,且都是高分子化合物
          D.都可用(C6H10O5n表示,但淀粉能發(fā)生銀鏡反應(yīng),而纖維素不能

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

          向淀粉中加入少量硫酸,并加熱使之發(fā)生水解,為測(cè)定水解的程度所需的試劑是(  )。
          ①NaOH溶液、阢y氨溶液 ③新制氫氧化銅懸濁液、艿馑、軧aCl2溶液

          A.①⑤B.②④C.①②④D.②③④

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

          巴豆酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3—CH=CH—COOH。現(xiàn)有①氯化氫、②溴水、③純堿溶液、④2­丁醇、⑤酸性KMnO4溶液,試根據(jù)巴豆酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),判斷在一定條件下,能與巴豆酸反應(yīng)的物質(zhì)是(  )

          A.只有②④⑤ B.只有①③④ C.只有①②③④ D.①②③④⑤

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

          只用一種試劑就可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液,這種試劑是(  )

          A.NaOH溶液 B.新制的Cu(OH)2懸濁液
          C.石蕊試液 D.Na2CO3溶液

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

          下列說法正確的是(  )

          A.1 mol葡萄糖水解能生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2
          B.向雞蛋清中分別加入Na2SO4的濃溶液和CuSO4的濃溶液,都會(huì)因鹽析而產(chǎn)生沉淀
          C.油脂不是高分子化合物,1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高級(jí)脂肪酸
          D.欲檢驗(yàn)蔗糖水解的產(chǎn)物是否具有還原性,可向其水解后的溶液中直接加入新制Cu(OH)2懸濁液并加熱

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          同步練習(xí)冊(cè)答案