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        1. 下列說法中正確的是
          A.糖類、油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應
          B.膠體與溶液的本質(zhì)區(qū)別是分散劑粒子大小的不同
          C.物質(zhì)在發(fā)生化學反應的過程中,都伴隨著能量的變化
          D.金屬的冶煉必須在高溫下進行
          練習冊系列答案
          相關(guān)習題

          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          硬水和軟水的本質(zhì)區(qū)別是
          A.硬水渾濁、軟水澄清
          B.硬水含有雜質(zhì)、軟水含雜質(zhì)少
          C.硬水是不純凈水,軟水是純凈水
          D.硬水含有較多可溶性鈣鎂化合物、軟水不含或含少量可溶性鈣鎂化合物

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          “關(guān)愛生命,擁抱健康”。人們在日常生活中的下列行為會損害人體健康的是(  )
          A.用碳酸氫鈉焙制糕點B.在易碎的食品包裝袋中充入氮氣
          C.燉排骨時滴加一定量的食醋D.用霉變花生(含黃曲霉素)壓榨花生油

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          有人認為人體其實是一架緩慢氧化著的“高級機器”,人體在生命進程中也需要不斷的補充“燃料”。按照這種說法,你認為人們通常攝入的下列物質(zhì)中不能看成“燃料”的是
          A.淀粉B.脂肪C.水D.蛋白質(zhì)

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          目前,全球有16億人有不同程度的缺碘現(xiàn)象,其中包括6億兒童,科研表明,人的一生只要能攝入一小茶匙的碘就能正常發(fā)育,健康生活。目前預防缺碘的有效辦法是食用含碘食鹽。這種食鹽含
          A.單質(zhì)碘(I)B.碘化鈉中化合態(tài)的碘(I)
          C.碘酸鈉中的碘元素D.氯化碘(ICl)中的碘元素

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          只需一滴,清水就能變高湯——一種頗為神奇的食品添加劑名為“一滴香”,在媒體廣受關(guān)注。下列觀點正確的是
          A.食品添加劑,通常應提倡多加
          B.食品添加劑有害人體健康,應該禁止使用
          C.食品添加劑用得恰當,對人體不造成傷害
          D.化學融入烹飪學,是人類文明的退步

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          化學與生活密切相關(guān),下列有關(guān)說法正確的是
          A.富含蛋白質(zhì)的食物多屬于堿性食物
          B.青霉素具有消炎作用,使用前要進行皮膚敏感試驗
          C.石油、煤、天然氣、可燃冰、植物油都屬于化石燃料
          D.使用太陽能熱水器、沼氣的利用、玉米制乙醇都涉及生物質(zhì)能的利用

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          合理、豐富的營養(yǎng)是健康的保證。2004年安徽阜陽出現(xiàn)的“大頭娃娃”事件就是因嬰兒吃了缺乏營養(yǎng)成分的劣質(zhì)奶粉造成的。下列物質(zhì)中不屬營養(yǎng)物質(zhì)的是
          A.油脂B.阿司匹林C.礦物質(zhì)D.維生素

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          科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

          味精的結(jié)構(gòu)簡式為,關(guān)于味精的說法錯誤的是
          (   )
          A.易溶于水B.含四種元素C.是一種調(diào)味品D.是一種鈉鹽

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          同步練習冊答案