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          下列說法錯誤的是
          A．油脂、淀粉和蛋白質(zhì)都是高分子化合物，它們在一定條件下都能水解
          B．植物及其廢棄物可制成乙醇燃料，它是一種可再生能源
          C．含3個碳原子的有機物，每個分子中最多可形成3個C－C單鍵
          D．石油的分餾是物理變化；石油的裂化和裂解以及煤的干餾都是化學變化
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：計算題
			
          

						
          (6分)0.1 mol的單甘油酯A完全氫化時，需要標準狀況下的氫氣13.44 L，得到油脂B。0.1 mol? A完全燃燒時生成的二氧化碳和水的物質(zhì)的量之和為10.6 mol。求油脂A的結(jié)構(gòu)簡式，并寫出油脂A氫化和油脂B皂化的化學方程式。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          環(huán)氧乙烷()、丙酮、丁醛、葡萄糖的混合物，碳元素的質(zhì)量分數(shù)為66%，則氧元素的質(zhì)量分數(shù)為(    )
          A．33%B．27%C．30%D．23%
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。下列說法錯誤的是
          A．纖維素、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)都是高分子化合物
          B．淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應
          C．誤食重金屬鹽而引起的中毒可服用大量豆?jié){或牛奶進行解救
          D．油脂能發(fā)生皂化反應，生成甘油和高級脂肪酸鈉
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是
          A．蛋白質(zhì)溶液里加飽和(NH4)2SO4溶液可提純蛋白質(zhì)
          B．天然蛋白質(zhì)分子中既含，又含
          C．溫度越高，酶對某些化學反應的催化效率越高
          D．任何結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)遇到濃HNO3都會變?yōu)辄S色
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          核糖的結(jié)構(gòu)簡式是CH2OH(CHOH)3CHO此物質(zhì)在一定條件下能發(fā)生的反應是：
          ①氧化�、谥泻汀、圻�原�、荃セ、菁映伞、拊砘�                                      （　　）
          A．①②③④B．③④⑤⑥C．①③④⑤D．②④⑥
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是（   ）
          A．同分異構(gòu)體的相對分子質(zhì)量相同，結(jié)構(gòu)不同，化學性質(zhì)一定相似
          B．可以用新制的Cu(OH)2懸濁液檢驗患者的尿液中是否含糖
          C．向雞蛋清溶液中加入(NH4)2SO4飽和溶液，有沉淀析出，再加水沉淀不溶解
          D．油脂、糖類和蛋白質(zhì)是食物含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)，它們都是高分子化合物
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          關(guān)于糖類和蛋白質(zhì)，以下敘述正確的是（   ）
          A．淀粉和纖維素的化學式均為(C6H10O5)n，所以二者為同分異構(gòu)體
          B．葡萄糖能發(fā)生氧化反應和水解反應
          C．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
          D．蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法不正確的是
          A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
          B．油脂水解生成甘油和高級脂肪酸或高級脂肪酸鹽
          C．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
          D．重油裂解可以得到汽油
          

			
          

			
          
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