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          精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情
          
			
          
				
          下列說法中，錯誤的是（　　）
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：A．還原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等；
          
B．重金屬鹽能使蛋白質發(fā)生變性；
          
C．油脂是高級脂肪酸甘油酯；
          
D．纖維素中含有多個羥基．
          解答：解：A．蔗糖和淀粉都不顯還原性，故A正確； 
          
B．硫酸銅是重金屬鹽，能使蛋白質發(fā)生變性，故B錯誤；
          C．油脂是高級脂肪酸甘油酯，水解可得到高級脂肪酸鈉（肥皂），故C正確；
          
D．纖維素中含有多個羥基，有多元醇的性質，故D正確．
          
故選B．
          點評：本題考查糖類油脂蛋白質的性質，題目難度不大，注意纖維素中含有多個羥基，有多元醇的性質．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				科目：高中化學
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          下列說法中，錯誤的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
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          對離子反應：xR2++yH++O2═mR3++nH2O，下列說法中，錯誤的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列說法中，錯誤的是（　�。�
          
                
          A、分子式符合Cn（H2O）m通式的物質不一定都是糖類B、油脂、淀粉、纖維素都是天然有機高分子化合物C、氨基酸是兩性化合物，能與強酸、強酸反應生成鹽D、單糖是不能發(fā)生水解的最簡單的糖類
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列說法中，錯誤的是（　�。�
          
                
          A、煤、石油、天然氣是當今世界最重要的三種化石燃料B、我國目前最主要的能源是煤炭C、人體運動所消耗的能量與化學反應無關D、人類目前所直接利用的能量大部分是由化學反應產生的
          

			
          

			
          
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