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          下列關于食品添加劑的說法不正確的是（　�。�
          A．亞硝酸鈉可以致癌
          B．我們應該禁止使用防腐劑
          C．苯甲酸鈉可以用作防腐劑
          D．絕大多數(shù)食品添加劑過量使用時對人體有害
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A．亞硝酸鈉（NaNO2）是一種有咸味的工業(yè)用鹽，對人體有毒害和致癌作用，故A正確； 
          B．防腐劑的優(yōu)點是能延長食品的保質(zhì)期，禁止使用防腐劑負荷和實際，故B錯誤；
          C．苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果，故C正確；
          D．絕大多數(shù)食品添加劑在過量使用時對人體有害，故D正確．
          故選B．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列裝置所示的實驗，能達到實驗目的是（　�。�
          A．
          分離碘酒中的碘和酒精          		B．
          實驗室制氨氣
          C．
          除去Cl2中的HCl          		D．
          排水集氣法收集CH4
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列食品中屬于堿性食品的是（　�。�
          A．雞肉B．牛奶C．檸檬D．魚肉
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          2005年2月23日中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布了《關于加強對含有蘇丹紅食品檢驗監(jiān)管的緊急通知》，要求清查在國內(nèi)銷售的食品，特別是進口食品，防止含有蘇丹一號的食品在市場中銷售使用．關于蘇丹紅一號（分子式為C16H12N2O）的說法錯誤的是（　�。�
          A．食用它對人體有潛在危害
          B．它是一種有機化合物
          C．它是一種氧化物
          D．它由碳、氫、氧四種元素組成
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          對人體健康不會造成危害的是（　�。�
          A．用工業(yè)鹽（NaNO2）作咸味調(diào)味品
          B．食鹽中加入一定量的碘酸鉀（KIO3）制食用含碘鹽
          C．用福爾馬林（35%～40%甲醛水溶液）浸泡海產(chǎn)品，防腐保鮮
          D．將含有甲醇（CH3OH）的工業(yè)酒精兌制成飲用白酒
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：多選題
			
          

						
          有關檸檬的說法正確的是（　�。�
          A．檸檬是具有酸味的食物B．檸檬是酸性食物
          C．檸檬是堿性食物D．檸檬含有豐富的維生素
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑，結構簡式如圖，對苯甲酸鈉描述錯誤的是（　　）
          A．屬于鹽類B．能溶于水C．屬于烴類D．不易分解
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          服藥（片劑）時，應選用的送服物質(zhì)是（　�。�
          A．茶水B．汽水C．白開水D．啤酒
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          藥物華素片（西地碘片）使用說明書的部分內(nèi)容如下：

          （1）根據(jù)上述說明和所學化學知識回答問題：
          ①華素片中活性成分的分子式是______；
          ②經(jīng)推斷，華素片______（填“是”或“不是”）白色．
          （2）某學生為驗證華素片中確實含有上述成分，取一粒藥片研碎后放入試管并加入2ml蒸餾水，再向其中加入______（填“酒精”或“四氯化碳”）約2ml，并用力振蕩．觀察到液體分層，且______．
          （3）請再設計另一種方法，驗證華素片中確實含有上述成分（注意敘述操作、現(xiàn)象和結論）：______．
          

			
          

			
          
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