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          食品分類的一種方法如下表．以下屬于白色食品的是
          食品類型
          		綠色食品
          		藍(lán)色食品
          		白色食品
          分類依據(jù)
          		綠色植物通過(guò)光合作用轉(zhuǎn)化而來(lái)
          		由海洋提供
          		通過(guò)微生物發(fā)酵制得
          A．精制面粉     B．精制豆油     C．新鮮海帶   D．釀制米酒
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D
          精制面粉，精制豆油是通過(guò)反復(fù)提煉而來(lái)，新鮮海帶屬藍(lán)色食品，而米酒則是通過(guò)糯米發(fā)酵而來(lái)，所以答案應(yīng)選D。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)生活和生產(chǎn)中的化學(xué)知識(shí)描述不正確的是（   ）
          A．使用纖維素和淀粉為原料制成的微生物降解塑料，可治理“白色污染”
          B．發(fā)電廠的煤在燃燒時(shí)加入適量生石灰，有利于環(huán)境保護(hù)
          C．泄露在美國(guó)墨西哥灣海洋中的大量原油能被海洋生物迅速分解，不會(huì)導(dǎo)致生態(tài)災(zāi)難
          D．大力開(kāi)發(fā)風(fēng)能、太陽(yáng)能、核能，有利于實(shí)現(xiàn)“低碳經(jīng)濟(jì)”，減少溫室氣體的排放
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：問(wèn)答題
			
          

						
          按要求回答下列問(wèn)題
          （1）高溫和紫外線都可以殺菌消毒，其原因是                                 ；
          （2）碳酸氫鈉是一種常見(jiàn)的疏松劑，在加熱條件下產(chǎn)生氣體，使食品變的疏松的原理是（用化學(xué)方程式表示）                                                      。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境密切相關(guān)。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是
          A．2010年11月廣州亞運(yùn)會(huì)燃放的焰火是某些金屬元素焰色反應(yīng)所呈現(xiàn)出來(lái)的色彩
          B．化學(xué)面對(duì)現(xiàn)代日益嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題顯的無(wú)能為力
          C．化學(xué)將在能源、資源的合理開(kāi)發(fā)和安全應(yīng)用方面大顯身手
          D．化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          ⑴人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “化學(xué)，我們的生活，我們的未來(lái)”是2011年國(guó)際化學(xué)年的口號(hào)。下列說(shuō)法與化學(xué)年口號(hào)相符的是
          A．毒饅頭與瘦肉精事件說(shuō)明化學(xué)品對(duì)食品的危害，我們應(yīng)該拒絕一切化學(xué)品的使用
          B．興建更多的鋼鐵、水泥企業(yè)，提高鋼鐵、水泥的產(chǎn)量
          C．日本核泄漏造成的核輻射事故暴露出核能應(yīng)用潛在的巨大危險(xiǎn)，應(yīng)立即停建核電站
          D．開(kāi)發(fā)新能源，減小含碳化合物的使用，降低碳的排放
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          生產(chǎn)生活中的許多現(xiàn)象與化學(xué)反應(yīng)有關(guān)，下列現(xiàn)象與氧化還原反應(yīng)無(wú)關(guān)的是
          A．銅鑄塑像上出現(xiàn)銅綠[Cu2(OH) 2CO3]B．粗硅制備單晶硅
          C．金屬冶煉D．服用含Al(OH)3的胃藥可以治療胃酸過(guò)多
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：問(wèn)答題
			
          

						
          【化學(xué)與技術(shù)】
          下圖表示某些化工生產(chǎn)的流程（有的反應(yīng)條件和產(chǎn)物已略去）

          請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
          （1）流程中所涉及的化學(xué)工業(yè)                    （寫(xiě)出兩個(gè)即可）。
          （2）反應(yīng)I需在500℃進(jìn)行，主要原因是          ；實(shí)際工業(yè)生產(chǎn)中，反應(yīng)Ⅱ的條件是    。
          （3）寫(xiě)出反應(yīng)III的化學(xué)方程式                         。
          （4）工業(yè)上，析出K后，再向母液中繼續(xù)通入E，并加入細(xì)小食鹽顆料，其目的是     。
          （5）工業(yè)上常用Na2CO3溶液吸收制取HNO3產(chǎn)生的尾氣中的NO2，生成NaNO3、NaNO2和一種氣體，寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式              。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學(xué)與生活、社會(huì)密切相關(guān)。下列說(shuō)法正確的是
          A．紅寶石、珍珠、瑪瑙、水晶、鉆石等裝飾品的主要成分都是硅酸鹽
          B．氫氧燃料電池、鉛蓄電池、硅太陽(yáng)能電池中都利用了原電池原理
          C．NO可用于某些疾病的治療；SO2可用于食品防腐劑
          D．明礬可用于水的消毒、殺菌；硫酸鋇可用于鋇餐透視
          

			
          

			
          
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