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          在下列物質(zhì)中：①K2SO4、②HCHO、③MgSO4、④Hg(NO3)2、⑤NH4Cl、⑥KOH，能使蛋白質(zhì)變性的是________，能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析的是________。
           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          ②④⑥　①③⑤
          【解析】Hg(NO3)2是重金屬鹽，KOH為強(qiáng)堿，②④⑥都會使蛋白質(zhì)變性。K2SO4、MgSO4是輕金屬鹽，NH4Cl是銨鹽，①③⑤不會使蛋白質(zhì)變性，但可以降低蛋白質(zhì)的溶解度，使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析。
           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 烴和鹵代烴綜合練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          甲苯苯環(huán)上的氫原子被兩個溴原子取代，生成的二溴代物有6種，則甲苯苯環(huán)上的三溴代物有(　　)
          A．3種       B．4種        C．5種       D．6種
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 5-2 應(yīng)用廣泛的高分子材料練習(xí)卷（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          高分子纖維E廣泛用于通訊、導(dǎo)彈、宇航等領(lǐng)域，可用芳香烴A為原料來合成，合成路線如下：
           
          請回答：
          (1)寫出結(jié)構(gòu)簡式：A__________，B____________，
          C____________。
          (2)寫出反應(yīng)類型：①__________，②_______________________________。
          (3)寫出D→E聚合的化學(xué)方程式___________________。
          (4)下列化合物中能與F發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是________。
          a．HCl  b．NaClc．Na2CO3  d．NaOH
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 5-1 合成高分子的基本方法練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          PHB塑料是一種可在微生物作用下降解的環(huán)保型塑料，其結(jié)構(gòu)簡式為，下面有關(guān)PHB說法不正確的是(　　)
          A．PHB是一種聚酯
          B．PHB的單體是CH3CH2CH(OH)COOH
          C．PHB在微生物作用下的降解產(chǎn)物可能有CO2和H2O
          D．PHB通過加聚反應(yīng)制得   
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 5-1 合成高分子的基本方法練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          聚合物是(　　)
          A．同分異構(gòu)體
          B．單體是同系物
          C．由相同的單體生成
          D．均由加聚反應(yīng)生成
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 4-3 蛋白質(zhì)和核酸練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          近年來高鐵酸鉀(K2FeO4)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用在水處理方面，高鐵酸鉀的氧化性超過高錳酸鉀，是一種集氧化、吸附、凝聚、殺菌的新型高效的多功能水處理劑。高鐵酸鉀在水處理過程中涉及到的過程正確的有(　　)
          ①蛋白質(zhì)的變性  ②蛋白質(zhì)的鹽析③膠體聚沉  ④鹽類水解
          ⑤焰色反應(yīng)  ⑥氧化還原反應(yīng)
          A．①②③④  B．①③④⑥C．②③④⑤  D．②③⑤⑥
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 4-2 糖類練習(xí)卷（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          某廠以甘蔗為原料制糖，對產(chǎn)生的大量甘蔗渣按下圖所示轉(zhuǎn)化進(jìn)行綜合利用。其中B是A水解的最終產(chǎn)物；C的化學(xué)式為C3H6O3，一定條件下2個C分子間脫去2個水分子可生成一種六元環(huán)狀化合物；D可使溴水褪色；F是具有香味的液體。(圖中部分反應(yīng)條件及產(chǎn)物沒有列出)
           
          回答下列問題：
          (1)A的名稱是________，F的結(jié)構(gòu)簡式__________，
          D的結(jié)構(gòu)簡式________。
          (2)C→D的反應(yīng)類型為________。D→E的反應(yīng)類型為________。
          (3)寫出下列反應(yīng)的方程式：
          A→B：______________________________；
          G→H：______________________________________。
          (4)H分子所含官能團(tuán)的名稱是________，實(shí)驗室中常用于檢驗該官能團(tuán)的試劑的名稱是(只寫一種)_____________________________。
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 4-1 油脂練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          天然油脂結(jié)構(gòu)的核心為甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其結(jié)構(gòu)的核心則為蔗糖(C12H22O11)。該非天然油脂可由直鏈型的不飽和油酸(C17H33COOH)與蔗糖反應(yīng)而得，其反應(yīng)示意圖如下圖所示(注意圖中的反應(yīng)式不完整)。
           
          下列說法正確的是(　　)
          A．蔗糖酯也是高級脂肪酸的甘油酯，屬于油脂類物質(zhì)
          B．該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，其水解產(chǎn)物不與溴水反應(yīng)
          C．非天然油脂為高分子化合物
          D．該蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，最終可生成三種有機(jī)化合物
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 1-3有機(jī)化合物的命名練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          某烴經(jīng)催化加氫后得到2?甲基丁烷，該烴不可能是(　　)
          A．3?甲基?1?丁炔
          B．3?甲基?1?丁烯
          C．2?甲基?1?丁炔
          D．2?甲基?1?丁烯
           
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案