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          關(guān)于糖類、油脂和蛋白質(zhì)，以下敘述正確的是
          A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
          B．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
          C．蔗糖和淀粉都是高分子化合物
          D．蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
          A 正確，植物油中含有碳碳雙鍵，能使溴的四氯化碳溶液褪色
          B 錯誤，葡萄糖不能水解
          C 錯誤，蔗糖不是高分子化合物
          D 錯誤，硫酸銅是重金屬鹽，有毒，使蛋白質(zhì)變性，失去生理活性，不能重新溶于水
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          在一定條件下，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是
          A．葡萄糖B．纖維素C．乙酸D．淀粉
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          西維因是一種高效低毒殺蟲劑，在堿性條件下可水解：

          有關(guān)說法正確的是(　　)
          A．西維因分子式為C12H10NO2
          B．反應(yīng)后經(jīng)酸化，可用FeCl3溶液檢驗是否發(fā)生水解
          C．1mol西維因最多能與6mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
          D．西維因分子中至少有21個原子共平面
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列各組有機物均屬于烴的衍生物且只用水就可以區(qū)分開的是
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          乙醇可以發(fā)生下列反應(yīng),在反應(yīng)里乙醇分子斷裂C—O鍵而失去羥基的是
          A．乙醇在濃硫酸存在下加熱至170℃B．乙醇的催化氧化
          C．乙醇與鈉反應(yīng)生成氫氣D．乙醇與濃氫溴酸加熱發(fā)生取代反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          受吉林石化爆炸事故影響，松花江水遭污染，其主要污染物是苯及其苯的同系物和以他們?yōu)樵系漠a(chǎn)品，其中下列說法中正確的是       
          A．污染物之一硝基苯浮在水面上B．苯環(huán)中6個碳碳鍵鍵長完全相同
          C．甲苯一氯取代物有三種D．苯不易發(fā)生取代反應(yīng)易加成反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          鹽酸克倫特羅屬于“瘦肉精”的一種，其結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示。關(guān)于鹽酸克倫特羅的說法正確的是
           
          A．屬于芳香烴
          B．遇FeCl3溶液顯紫色 
          C．在一定條件下可以氧化為醛
          D．能發(fā)生加成反應(yīng)、取代反應(yīng)、消去反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)乙醇醛糖(HOCH2CHO)的說法中正確的是
          A．乙醇醛糖是一種有機物，不易溶于水
          B．乙醇醛糖能發(fā)生取代、消去、氧化以及中和反應(yīng)
          C．乙醇醛糖與甲酸甲酯互為同分異構(gòu)體
          D．將1 mol 乙醇醛糖與足量的銀氨溶液作用，可析出1 mol Ag
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列對有機物的性質(zhì)和反應(yīng)的描述，正確的是
          A．淀粉及其水解產(chǎn)物均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
          B．在水溶液里，乙酸分子中的乙基（—C2H5）可以電離出H＋
          C．在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OH
          D．用甘氨酸（）和丙氨酸（）縮合最多可形成4種二肽
          

			
          

			
          
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