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          工業(yè)制鏡和熱水瓶膽鍍銀時(shí)，常用________作________劑，反應(yīng)時(shí)該糖中的________基被氧化成________基，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________________________________。
           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          葡萄糖　還原　醛　羧
          CH2OH(CHOH)4CHO＋2Ag(NH3)2OH―→CH2OH(CHOH)4COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O
          【解析】葡萄糖是多羥基醛，醛基具有還原性，可以被銀氨溶液、新制氫氧化銅懸濁液等弱氧化劑氧化成羧酸。
           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 2.1 合理選擇飲食練習(xí)卷（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          為了科學(xué)飲食，了解一些與食品相關(guān)的化學(xué)知識是必要的。
          (1)油炸蝦條、薯片等容易擠碎的食品，不宜選用真空袋裝，而應(yīng)采用充氣袋裝。下列氣體中不應(yīng)該充入的是_____________________________________。
          A．氮?dú)?     B．二氧化碳      C．空氣      D．氧氣
          (2)為使以面粉為原料的面包松軟可口，通常用碳酸氫鈉作發(fā)泡劑，因?yàn)樗?/span>________。
          ①熱穩(wěn)定性差　②增加甜味　③產(chǎn)生二氧化碳　④提供鈉離子
          A．②③      B．①③      C．①④      D．③④
          (3)能直接鑒別氯化鈉和葡萄糖兩種未知濃度溶液的方法是________。
          A．觀察顏色      　B．測量比重     　 C．加熱灼燒       D．分別聞味
          (4)苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑，其結(jié)構(gòu)簡式如下。以下對苯甲酸鈉描述錯(cuò)誤的是________。
          A．屬于鹽類     　B．能溶于水      　C．屬于烴類      　D．不易分解
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.3 生命的基礎(chǔ)-蛋白質(zhì)練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          2013年初，某媒體報(bào)道了“皮革奶”事件，不法廠商將皮革下腳料水解后摻入奶粉以提高奶粉中蛋白質(zhì)的含量。下列說法不正確的是(　　)。
          A．動物皮革的主要成分是蛋白質(zhì)
          B．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
          C．皮革鞣制過程中使用的K2Cr2O7會使蛋白質(zhì)鹽析
          D．利用鹽析后可以再溶解的性質(zhì)可分離提純蛋白質(zhì)
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.2 重要的體內(nèi)能源-油脂練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          關(guān)于油和脂肪的比較，錯(cuò)誤的說法是 (　　)。
          A．油的熔點(diǎn)低，脂肪的熔點(diǎn)高
          B．油含不飽和烴基的相對量比脂肪少
          C．油和脂肪都不易溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑
          D．油經(jīng)過氫化可以轉(zhuǎn)化為脂肪，通常又叫做硬化油
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.1 生命的基礎(chǔ)能源-糖類練習(xí)卷（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          森林是國民經(jīng)濟(jì)的寶貴資源，它不僅提供木材和多種林副產(chǎn)品，而且在保護(hù)環(huán)境、維持生態(tài)平衡方面起著極為重要的作用，試回答：
          (1)森林通過什么途徑吸收CO2，防止溫室效應(yīng)？
          _______________________________________________________________。
          (2)木材是重要的化工原料，其主要成分是纖維素，纖維素分子由很多個(gè)________單元構(gòu)成，在每個(gè)單元中含有________個(gè)羥基，所以纖維素能發(fā)生________反應(yīng)，它與濃H2SO4和濃HNO3的混合物發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是____________________________________。
          (3)纖維素在濃硫酸的作用下水解的最終產(chǎn)物是________________(填結(jié)構(gòu)簡
          式)。寫出在醫(yī)學(xué)上檢驗(yàn)該物質(zhì)的化學(xué)方程式__________________。
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.1 生命的基礎(chǔ)能源-糖類練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          從食品店購買的蔗糖配成溶液，做銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，往往能得到銀鏡，產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是(　　)。
          A．蔗糖本身具有還原性
          B．蔗糖被還原
          C．實(shí)驗(yàn)過程中蔗糖發(fā)生水解
          D．在生產(chǎn)和貯存過程中蔗糖有部分水解
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 進(jìn)入合成有機(jī)高分子化合物時(shí)代練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          英國《衛(wèi)報(bào)》曾評出“人類最糟糕的發(fā)明”，我們每天使用的塑料袋不幸獲得這一殊榮，這是因?yàn)樗鼘ι鷳B(tài)環(huán)境造成了極其嚴(yán)重的污染。為了防治這種污染，有一條重要途徑是將合成高分子化合物重新變成小分子化合物，目前對結(jié)構(gòu)為：的物質(zhì)已成功地實(shí)現(xiàn)了這種處理，試分析若用CH3OH來處理它，能得到的有機(jī)物可能是(　　)
           
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 認(rèn)識有機(jī)化合物綜合練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          下面選項(xiàng)中是2,3?二甲基?2?丁烯的結(jié)構(gòu)簡式的是(　　)
           
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2014年高二人教版化學(xué)選修五 烴和鹵代烴綜合練習(xí)卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          甲苯苯環(huán)上的氫原子被兩個(gè)溴原子取代，生成的二溴代物有6種，則甲苯苯環(huán)上的三溴代物有(　　)
          A．3種       B．4種        C．5種       D．6種
           
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案