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        1. 【題目】下列關(guān)于油脂的敘述中,不正確的是(  )。

          A. 油脂沒有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn),油脂是混合物

          B. 天然油脂大多是由混甘油酯分子構(gòu)成的混合物

          C. 油脂的主要成分是高級(jí)脂肪酸的甘油酯,是酯的一種

          D. 油脂不會(huì)發(fā)生水解

          【答案】D

          【解析】A項(xiàng),油脂屬于混合物,沒有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn),正確;B項(xiàng),天然油脂大多是由混甘油酯分子構(gòu)成的混合物,正確;C項(xiàng),油脂的主要成分是高級(jí)脂肪酸與甘油所生成的酯,叫做甘油三酯,是酯的一種,正確;D項(xiàng),油脂中含酯基,能發(fā)生水解反應(yīng)油脂在酸性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油,油脂在堿性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸鹽和甘油,錯(cuò)誤;答案選D。

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

          【題目】現(xiàn)有AB、C三種化合物,各取40g相混合,完全反應(yīng)后,得18gB、49gC、還有D生成.現(xiàn)將20gA11gB反應(yīng),能生成0.25mol D,則D的相對(duì)分子質(zhì)量為(  )

          A. 424 B. 212 C. 116.6 D. 106

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

          【題目】化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說(shuō)法不正確的是

          A.礦泉水富含人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

          B.75%的酒精滅活新型冠狀病毒

          C.食物纖維不能被人體吸收利用,卻是不可或缺的一部分

          D.過多服用阿司匹林(乙酰水楊酸)引起酸中毒,可注射NaHCO3溶液解毒

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

          【題目】下列說(shuō)法不能夠用勒夏特勒原理來(lái)解釋的是

          A. 實(shí)驗(yàn)室用排飽和食鹽水的方法收集氯氣

          B. 溴水中有下列平衡Br2+H2OHBr+HBrO,當(dāng)加入硝酸銀溶液后,溶液顏色變淺

          C. SO2催化氧化制SO3的過程中使用過量的氧氣,以提高二氧化硫的轉(zhuǎn)化率

          D. 恒溫、恒壓條件下,在NO2N2O4平衡體系中充入He后,體系顏色變淺

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

          【題目】中小學(xué)生經(jīng)常使用的修正液中往往含有某種易揮發(fā)的有毒溶劑,應(yīng)盡量減少或避免使用,這種溶劑可能是下列物質(zhì)中的( )

          A. 乙醇 B. 三氯乙烯 C. 乙酸 D.

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

          【題目】在298 K、1.01×105 Pa下,將22 g CO2通入750 mL 1 mol/L的NaOH溶液中充分反應(yīng),測(cè)得反應(yīng)放出x kJ的熱量。已知在該條件下,1 mol CO2通入1 L 2 mol/L的NaOH溶液中充分反應(yīng),放出y kJ的熱量,則CO2與NaOH溶液反應(yīng)生成NaHCO3的熱化學(xué)方程式是

          A.CO2(g)+NaOH(aq)===NaHCO3(aq) ΔH=-(2y-x) kJ·mol-1

          B.CO2(g)+NaOH(aq)===NaHCO3(aq) ΔH=-(2x-y) kJ·mol-1

          C.CO2(g)+NaOH(aq)===NaHCO3(aq) ΔH=-(4x-y) kJ·mol-1

          D.2CO2(g)+2NaOH(l)===2NaHCO3(l) ΔH=-(8x-2y) kJ·mol-1

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

          【題目】下列說(shuō)法正確的是

          A.電解MgCl2飽和溶液可制得金屬鎂

          B.用濃硫酸與鐵反應(yīng)能增大生成H2的速率

          C.電解飽和食鹽水,水的電離平衡正向移動(dòng)

          D.純銀器在空氣中露置其表面因電化學(xué)腐蝕漸漸變暗

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

          【題目】下列物質(zhì)分離提純所用原理不同于其它的是(

          A.粗鹽提純過濾泥沙B.用四氯化碳萃取碘水

          C.實(shí)驗(yàn)室乙酸乙酯提純D.實(shí)驗(yàn)室分離苯和溴苯

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          科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

          【題目】常溫下,相同物質(zhì)的量濃度的下列溶液,導(dǎo)電能力最強(qiáng)的是

          A.鹽酸 B.氨水 C.醋酸 D.碳酸鈉

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          同步練習(xí)冊(cè)答案