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          【題目】下列關于皂化反應的說法中錯誤的是 ( )
          A．油脂經(jīng)皂化反應后，生成的是高級脂肪酸鈉、甘油和水形成混合液
          B．加入食鹽可以使肥皂析出，這一過程叫鹽析
          C．加入食鹽攪拌后，靜置一段時間，溶液分成上下兩層，下層是高級脂肪酸鈉
          D．皂化反應后的混合溶液中加入食鹽，可以通過過濾的方法分離提純
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】C
          【解析】油脂在堿溶液的作用下發(fā)生水解，叫皂化反應，生成的是高級脂肪酸鈉、甘油和水形成的混合液，加食鹽細粒，可發(fā)生鹽析，上層是高級脂肪酸鈉，下層是甘油和食鹽水的混合溶液，可用過濾的方法分離提純。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】對于同溫同壓下等質量的CO和CO2，下列敘述正確的是(　　)
          A. 體積之比為2∶1 B. 體積之比為7∶1
          C. 所含原子數(shù)之比為22∶21 D. 密度之比為11∶7
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】有機物R的分子式為C12H18，經(jīng)測定數(shù)據(jù)表明，分子中除含苯環(huán)外不再含有其他環(huán)狀結構，且苯環(huán)上只有兩個側鏈(分別是-C2H5和-C4H9)，符合此條件的烴的結構有
          A. 6種 B. 9種 C. 12種 D. 15種
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】在t ℃時，將a g NH3完全溶于水，得到V mL溶液，假設該溶液的密度為
          ρ g·cm－3，質量分數(shù)為w，其中含NH的物質的量為b mol。下列敘述中正確的是(　　)
          A. 溶質的物質的量濃度c＝ mol·L－1
          B. 溶質的質量分數(shù)為w＝×100%
          C. 溶液中c(OH－)＝ mol·L－1
          D. 上述溶液中再加入V mL水后，所得溶液的質量分數(shù)大于0.5w
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】向a mol NaOH的水溶液中通入b mol CO2，下列說法不正確的是
          A. 當a＞2b時，NaOH剩余（a-2b）mol
          B. 當a＜b時，發(fā)生的離子反應為：OH-＋CO2=HCO3-
          C. 當3a=4b時，發(fā)生的離子反應為：4OH-＋3CO2=CO32-＋2HCO3-＋H2O
          D. 當a/2＜b＜a時，溶液中生成HCO3-(a－b) mol
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】綠礬在高溫下易分解，用右圖裝置檢驗綠礬的分解產(chǎn)物（加熱裝置已略去）。化學方程式為：2FeSO4·7H2OFe2O3＋SO2↑＋SO3↑＋14H2O。二氧化硫的沸點為－10℃，三氧化硫的沸點為44.8℃。其中b為干燥的試管。下列有關說法不正確的是
          A. SO2是還原產(chǎn)物，Fe2O3是氧化產(chǎn)物
          B. b中所得到的硫酸的質量分數(shù)理論上為29.5%
          C. 將反應后的氣體通入氯化鋇溶液中，產(chǎn)生的沉淀為BaSO3、BaSO4
          D. 將反應后的氣體通入硝酸鋇溶液中，產(chǎn)生的沉淀為只有BaSO4
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】測定1 mol氧氣在標準狀況下所占體積的實驗操作的步驟如下：
          ①按下圖裝配實驗裝置。
          ②洗凈試管然后充分干燥。
          ③向500 mL燒瓶里裝滿水，向500 mL燒杯里加入少量水，把連接燒瓶和燒杯的玻璃管A、橡皮管B和玻璃管C中也裝滿水，在中間不要留下氣泡，然后用彈簧夾把橡皮管B夾緊。
          ④稱得試管的質量為14.45 g，往試管里加入KClO3和MnO2的混合物，再稱其質量為15.95 g。
          ⑤打開彈簧夾，把燒杯舉起使燒瓶和燒杯中的水面一致，再關閉彈簧夾，然后把燒杯中的水倒掉。
          ⑥打開彈簧夾，加熱試管的混合物到不再產(chǎn)生氣體，即水不再流向燒杯時為止。
          ⑦反應完畢后把裝置冷卻到室溫。
          ⑧調(diào)節(jié)燒杯的高度使燒瓶和燒杯中的水面一致，然后再關閉彈簧夾。
          ⑨用500 mL量筒測量燒杯里水的體積為285.0 mL，把它換算為標準狀況下氧氣的體積為279.7 mL。
          ⑩再稱量冷卻后試管的質量為15.55 g。
          (1)在操作⑦中，裝置冷卻時，玻璃管C的出口一直要在燒杯的水中，不能離開水面，其理由是   。
          (2)簡述操作⑧的必要性，即為什么要調(diào)節(jié)燒杯的高度，使燒瓶和燒杯中的水面一致？  。
          (3)標準狀況下，1 mol氧氣所占的體積(保留小數(shù)后兩位)為 L；混合物中MnO2的質量分數(shù)為 。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】油脂水解的共同產(chǎn)物是( )
          A. 飽和高級脂肪酸 B. 不飽和高級脂肪酸
          C. 硬脂酸鈉 D. 甘油
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列化合物中，不能通過化合反應制取的是
          A. FeCl3 B. H2SiO3 C. Fe(OH)3 D. FeCl2
          

			
          

			
          
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