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          【題目】下列措施中能減慢食品的腐敗,延長其保質(zhì)期的是(　　)
          ①降溫冷凍　②用食鹽腌制�、奂訜岷娓伞、苓m當?shù)厥褂梅栏瘎?/span>
          A.①②
          B.④
          C.①②④
          D.①②③④
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】D
          【解析】低溫時細菌滋生得慢,有利于食品的保存;用食鹽腌制后NaCl的濃度較大,細菌不易存活;加熱烘干,濕度小的環(huán)境中,細菌也不易生存;使用防腐劑也可以使食品長時間保持色香味和口感。
          本題考查食品保存的方法，明確減緩食品腐敗的途徑是解題的關鍵。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列說法正確的是
          A. 凡是金屬元素跟非金屬元素形成的化合物都是離子化合物
          B. 氫鍵是化學鍵的一種
          C. 第ⅠA族和第ⅦA族原子化合時，一定生成離子鍵
          D. 離子化合物中可能存在共價鍵
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下面是幾種烴的球棍模型(灰球表示碳原子，氫原子省略)：

          （1）屬于烷烴的有(填字母)。
          （2）分子中氫原子數(shù)最少的是(填字母)。
          （3）上面模型中最多有種烴互為同分異構體。
          （4）屬于烯烴的是 ， 并寫出其結構簡式：。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】實驗室利用鋅粒和1mol/L的鹽酸制取氫氣，下列措施不能加快反應速率的是( )
          A. 將1mol/L的鹽酸改為1mol/L硫酸B. 將鋅粒改為鋅粉
          C. 加入幾滴硫酸銅溶液D. 加入NaCl溶液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】某課外活動小組欲利用CuO與NH3反應，研究NH3的某種性質(zhì)并測定其組成，設計了如下實驗裝置（夾持裝置未畫出）進行實驗．請回答下列問題： 
          （1）儀器a的名稱為；儀器b中可選擇的試劑為 ．
          （2）實驗室中，利用裝置A，還可制取的無色氣體是 （填字母）．
          A.Cl2 
          B.O2 
          C.CO2 
          D.NO2
          （3）實驗中觀察到裝置C中黑色CuO粉末變?yōu)榧t色固體，量氣管有無色無味的氣體，上述現(xiàn)象證明NH3具有性，寫出相應的化學方程式
          （4）E裝置中濃硫酸的作用 ．
          （5）讀取氣體體積前，應對裝置F進行的操作：
          （6）實驗完畢，若測得干燥管D增重mg，裝置F測得氣體的體積為nL（已折算成標準狀況），則氨分子中氮、氫的原子個數(shù)比為（用含m、n字母的代數(shù)式表示）
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】液晶高分子材料應用廣泛。新型液晶基元——化合物Ⅳ的合成線路如下：

          　　　 
          （1）化合物Ⅰ的分子式為 ， 1mol化合物Ⅰ最多可與molNaOH反應。
          （2）CH2=CH—CH2Br與NaOH水溶液反應的化學方程式為(注明條件)。
          （3）化合物Ⅰ的同分異構體中，苯環(huán)上一溴代物只有2種且能發(fā)生銀鏡反應的化合物有多種，寫出其中1種同分異構體的結構簡式：。
          （4）下列關于化合物Ⅱ的說法正確的是（ ）
          A.屬于烯烴
          B.能與FeCl3溶液反應顯紫色
          C.一定條件下能發(fā)生加聚反應
          D.能使溴的四氯化碳溶液褪色
          （5）反應③的反應類型是。在一定條件下，化合物  也可與Ⅲ發(fā)生類似反應③的反應生成有機物Ⅴ。Ⅴ的結構簡式是。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】阿托酸是一種常用的醫(yī)藥中間體，其結構如圖所示．下列關于阿托酸的說法正確的是（　�。� 
          A.分子式為C9H10O2
          B.能發(fā)生取代、加聚、氧化等反應
          C.不能與Na2CO3溶液反應放出氣體
          D.1 mol阿托酸最多能和5 mol Br2發(fā)生加成反應
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列敘述正確的是（　�。�
          A.沼氣和水煤氣都是可再生能源
          B.石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的過程
          C.不能用植物油萃取溴水中的溴
          D.可以用加熱的方法分離提純蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】A、B為同主族的兩元素，A在B的上一周期，若A的原子序數(shù)為n，則B的原子序數(shù)不可能為
          A.n＋8B.n＋18C.n＋20D.n＋32
          

			
          

			
          
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