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          使蛋白質(zhì)從水溶液中析出而又不變質(zhì)的方法是                （    ）
          			
          


			
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：計算題
			
          

						
          (6分)下表是某“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明。
          配料
          		氯化鈉(NaCl)、碘酸鉀(KIO3)
          含碘量
          		20～40 mg·kg－1
          保質(zhì)期
          		18個月
          食用方法
          		勿長時間燉炒
          貯藏指南
          		避熱、避光、密封、防潮
          （1）經(jīng)測定，該“加碘食鹽”中KIO3的含量為42.8 mg·kg－1。計箅每千克“加碘食鹽”中KIO3的物質(zhì)的量為　    　mol，該“加碘食鹽”的含碘量為　       　mg·kg－1。
          (2)將5.0 g該“加碘食鹽”溶于水中配成100 mL溶液，該溶液中IO離子物質(zhì)的量濃度為
                          mol·L－1。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某人在檢查身體時，發(fā)現(xiàn)尿液呈微酸性，醫(yī)生建議他少吃下列食物中的
          A．蘋果、梨等水果B．波菜、芹菜等蔬菜
          C．豆腐、海帶等D．含蛋白質(zhì)、脂肪多的肉類食品
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列元素中屬于人體生命活動必需的微量元素的是
          A．HB．OC．FeD．Na
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          維生素對人體的作用是(    )
          A．構(gòu)成人體細胞和組織的重要材料
          B．能為人體提供能量
          C．調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康
          D．大量補充人體所需能量
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法中正確的是
          A．人體中的元素與地殼中的元素有很大的相關(guān)性
          B．淀粉和纖維素是同分異構(gòu)體
          C．利用變性后可以再溶解的性質(zhì)可分離提純蛋白質(zhì)
          D．由于微量元素的含量非常少，因此，對人體健康的影響也很小
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)維生素C的說法中，正確的是
          A．如果人體缺少維生素C，人易患夜盲癥、干眼癥等眼疾
          B．維生素C屬于脂溶性維生素，主要存在于新鮮水果和蔬菜中
          C．維生素C具有較強的還原性，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
          D．富含維生素C的食物應(yīng)在高溫下烹調(diào)，才能充分提高維生素C的功能
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          淀粉和纖維素的分子組成都可以用通式___      _表示，蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物分子中，含有的官能團是    _  和          （填官能團名稱）。人體內(nèi)各種組織的蛋白質(zhì)在不斷地分解，最后主要生成__________排出體外。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的敘述正確的是
          A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
          B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
          C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
          D．蛋白質(zhì)溶液遇CuSO4后產(chǎn)生的沉淀能重新溶解
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案