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          蛋白質(zhì)發(fā)生的下列變化中，可逆的是
          A．變性B．煮熟C．鹽析D．加入濃硫酸
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          

          解析試題分析：蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析時(shí)是可逆的，而發(fā)生變性時(shí)是比不可逆的。A、B、D均是蛋白質(zhì)的變性，不可逆，C是鹽析，可逆，答案選C。
          考點(diǎn)：考查蛋白質(zhì)的性質(zhì)
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          有兩種有機(jī)物Q（）與P（），下列有關(guān)它們的說法中正
          確的是（  ）
          A．二者的核磁共振氫譜中均只出現(xiàn)兩種峰且峰面積之比為3∶1
          B．二者在NaOH醇溶液中均可發(fā)生消去反應(yīng)
          C．一定條件下，二者在NaOH溶液中均可發(fā)生取代反應(yīng)
          D．Q的一氯代物只有1種、P的一溴代物有2種
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列各有機(jī)物在一定的條件下能發(fā)生消去反應(yīng)的是（  ）
          A．CH3Cl B．(CH3）3CCH2OH C．(CH3）3CCl D． 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)能發(fā)生消去反應(yīng)的是
              ③1­丁醇    ④CHCl2CHBr2
          ⑤2,2­二甲基­1­丙醇       ⑥環(huán)己醇      ⑦（CH3）3CCH2Cl
          A．①⑤ B．②③④⑥⑦ C．②③④⑥ D．②③④ 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          某醇在適當(dāng)條件下與足量的乙酸發(fā)生酯化，得到的酯的相對分子質(zhì)量a與原來醇的相對分子量b的關(guān)系是a＝b+84，有關(guān)該醇應(yīng)該具有的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的描述正確的是
          A．該醇分子中一定具有甲基 B．該醇分子中一定沒有甲基 
          C．該醇分子中至少含有三個(gè)碳原子 D．該醇分子中具有兩個(gè)醇羥基 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          已知酸性＞H2CO3＞＞HCO3―，向Na2CO3溶液中逐滴加入水楊酸（）溶液，可能發(fā)生的反應(yīng)的離子方程式書寫正確的是
          A．+CO32―→+HCO3― 
          B．+CO32―→+HCO3― 
          C．2+CO32―→2+CO2↑ 
          D．3+2CO32―→3+HCO3―+H2O+CO2↑ 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列各有機(jī)物在一定的條件下能發(fā)生消去反應(yīng)的是（  ）
          A．CH3Cl  B．(CH3)3CCH2OH C．(CH3)3CCl D． 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說法正確的是          
          A．只用淀粉溶液就可鑒別市售食鹽是否為加碘鹽
          B．淀粉、蠶絲、油脂都屬于天然高分子化合物
          C．糖類、油脂和蛋白質(zhì)都是人體所需基本營養(yǎng)物質(zhì)，都能發(fā)生水解反應(yīng)
          D．一定條件下，由葡萄糖可以制得酒精
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案