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          在蔗糖溶液中加少量稀硫酸,充分加熱后,加入少量新制的氫氧化銅懸濁液,加熱后無變化,能否說明蔗糖的水解產(chǎn)物無還原性?為什么?
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          不能。蔗糖水解完全后未用堿中和,溶液中的酸和氫氧化銅發(fā)生反應(yīng),水解產(chǎn)物不能發(fā)生反應(yīng)。
          

          解析
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          (1)用油脂水解制取高級脂肪酸和甘油，通常選擇的條件是________；若制取肥皂和甘油，則選擇的條件是____________；液態(tài)油轉(zhuǎn)化為固態(tài)脂肪通常在________________條件下，用油跟________反應(yīng)。
          (2)A、B兩種溶液，一種是植物油，一種是礦物油�，F(xiàn)各取少量，放在兩只潔凈的試管里，加入NaOH溶液并加熱，冷卻后加水振蕩，A出現(xiàn)泡沫，B無明顯現(xiàn)象。由此可推出：A為________，B為________；理由是___________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          某學(xué)生為了驗證苯酚、醋酸、碳酸的酸性強弱，設(shè)計了如下實驗裝置,請回答下列問題:

          （1）儀器B中的實驗現(xiàn)象                   。
          （2）儀器B中的化學(xué)方程式是               。
          （3）該實驗設(shè)計不嚴密，請改正                                   。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：問答題
			
          

						
          下圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖，進行皂化反應(yīng)時的步驟如下：

          （1）在圓底燒瓶中裝入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g的氫氧化鈉、5 mL水和10 mL酒精；加入酒精的作用為_______________________________。
          （2）向所得混合物中加入____________________，靜置一段時間，溶液分為上下兩層，肥皂在__________層。
          （3）圖中長玻璃管的作用是________________________________________________。
          （4）寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______________________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：問答題
			
          

						
          取未知天然氨基酸A 66.50g進行元素分析，與強堿溶液共熱，在標(biāo)準(zhǔn)狀況下收集到N25.60L（假設(shè)氮全部轉(zhuǎn)化）。已知氨基酸1個分子中含有一個氮原子，又取2.66gA溶于水配成溶液，用0.80mol/LNaOH溶液滴定耗去50.00mL恰好中和。試求：
          （1）氨基酸A的摩爾質(zhì)量
          （2）氨基酸A分子中含羧基的個數(shù)
          （3）求氨基酸A的化學(xué)式；請寫出A具有對稱結(jié)構(gòu)M氨基酸的簡式。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：問答題
			
          

						
          （8分）今有化合物：

          （1）請寫出丙中含氧官能團的名稱：                     。
          （2）請判別上述哪些化合物互為同分異構(gòu)體：                                。
          （3）鑒別乙的方法（指明所選試劑及主要現(xiàn)象即可）：                           。           
          （4）請按酸性由強至弱排列甲、乙、丙的順序：                。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：實驗題
			
          

						
          （8分）實驗室制取少量溴乙烷的裝置如圖所示。完成下列填空：

          （1）圓底燒瓶中加入的反應(yīng)物是溴化鈉、　　　　和1:1的硫酸。
          （2）寫出加熱時燒瓶中發(fā)生的主要反應(yīng)的化學(xué)方程式           。
          （3）將生成物導(dǎo)入盛有冰水混合物的試管A中，試管A中的物質(zhì)分為三層（如圖所示），產(chǎn)物在第 　層。
          （4）用濃硫酸進行實驗，若試管A中獲得的有機物呈棕黃色，除去其中雜質(zhì)的正確方法是　　　（選填編號）。
          a． 蒸餾                   b． 氫氧化鈉溶液洗滌     
          c． 用四氯化碳萃取      d． 用亞硫酸鈉溶液洗滌
          若試管B中的酸性高錳酸鉀溶液褪色，使之褪色的有機物的名稱是            。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：實驗題
			
          

						
          實驗室制備1，2-二溴乙烷的反應(yīng)原理如下：
          可能存在的主要副反應(yīng)有：乙醇在濃硫酸的存在下在140℃脫水生成乙醚．用少量溴和足量的乙醇制備1，2-二溴乙烷的裝置如圖所示，有關(guān)數(shù)據(jù)如右：

           
          		乙醇
          		1，2-二溴乙烷
          		乙醚
          狀態(tài)
          		無色液體
          		無色液體
          		無色液體
          密度/g?cm-3
          		0.79
          		2.2
          		0.71
          沸點/℃
          		78.5
          		132
          		34.6
          熔點/℃
          		-130
          		9
          		-116
           
          回答下列問題：
          （1）在此制備實驗中，要盡可能迅速地把反應(yīng)溫度提高到170℃左右，其最主要目的是      ；（填正確選項前的字母，下同）
          a．引發(fā)反應(yīng)              b．加快反應(yīng)速度 
          c．防止乙醇揮發(fā)          d．減少副產(chǎn)物乙醚生成
          （2）在裝置C中應(yīng)加入      ，其目的是吸收反應(yīng)中可能生成的酸性氣體；
          a．水                    b．濃硫酸 
          c．氫氧化鈉溶液          d．飽和碳酸氫鈉溶液
          （3）判斷該制備反應(yīng)已經(jīng)結(jié)束的最簡單方法是      ；
          （4）將1，2-二溴乙烷粗產(chǎn)品置于分液漏斗中加水，振蕩后靜置，產(chǎn)物應(yīng)在層      （填“上”、“下”）；
          （5）若產(chǎn)物中有少量未反應(yīng)的Br2，最好用      洗滌除去；
          a．水                    b．氫氧化鈉溶液
          c．碘化鈉溶液            d．乙醇
          （6）若產(chǎn)物中有少量副產(chǎn)物乙醚，可用      的方法除去；
          （7）反應(yīng)過程中應(yīng)用冷水冷卻裝置D，其主要目的是；但又不能過度冷卻（如用冰水），其原因是                   。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          有一種脂肪醇，通過一系列反應(yīng)可變?yōu)楸�，這種脂肪醇通過消去、氧化、酯化、加聚反應(yīng)等變化后可轉(zhuǎn)化為一種高聚物，這種醇的結(jié)構(gòu)簡式可能為（  ）
          A．CH2＝CHCH2OH B．CH2ClCHClCH2OH 
          C．CH3CH2OH D．CH3CH(OH)CH2OH 
          

			
          

			
          
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