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        1. 【題目】為了改善食品的色、香、味,我們經(jīng)常在食物中加入某些食品添加劑。下列食品添加劑的使用不合理的是

          A.在烹飪食物時(shí),加入適量食鹽

          B.在飲料制作中,常加入適量的天然色素

          C.在火腿制作中,加入大量亞硝酸鈉作為防腐劑

          D.在烹飪魚類食物時(shí),加入適量食醋

          【答案】C

          【解析】

          A. 食鹽有咸味,可做調(diào)味劑,故A正確;
          B. 天然色素可做著色劑,使食物更漂亮,故B正確;
          C. 亞硝酸鈉有毒,應(yīng)按規(guī)定添加,故C錯(cuò)誤;

          D. 醋有酸味,可做調(diào)味劑,故D正確;
          答案選C。

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】屬于離子化合物的是

          A.KClB.HClC.H2OD.N2

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】2SO2(g)+O2(g)=2SO3(g)反應(yīng)過程的能量變化如圖所示。已知1mol SO2(g)氧化為1mol SO3 ΔH=—99kJ·mol-1。請(qǐng)回答下列問題:

          (1)圖中A、C分別表示_________________,E的大小對(duì)該反應(yīng)的反應(yīng)熱有無影響?_______。該反應(yīng)通常用V2O5作催化劑,加V2O5會(huì)使圖中B點(diǎn)升高還是降低?_________,理由是_________________________。

          (2)圖中H=____________kJ·mol-1。

          (3)如果反應(yīng)速率υ(SO2)為0.05 mol·L-1·min-1,則υ(O2)=_________υ(SO3)=___________。

          (4)已知單質(zhì)硫的燃燒熱為296 kJ·mol-1,計(jì)算由S(s)生成3 molSO3(g)H(要求寫出計(jì)算過程)_______。

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】當(dāng)1,3-丁二烯和溴單質(zhì)11加成時(shí),其反應(yīng)機(jī)理及能量變化如下:

          不同反應(yīng)條件下,經(jīng)過相同時(shí)間測(cè)得生成物組成如下表:

          下列分析不合理的是

          A. 產(chǎn)物A、B互為同分異構(gòu)體,由中間體生成A、B的反應(yīng)互相競(jìng)爭(zhēng)

          B. 相同條件下由活性中間體C生成產(chǎn)物A的速率更快

          C. 實(shí)驗(yàn)1測(cè)定產(chǎn)物組成時(shí),體系己達(dá)平衡狀態(tài)

          D. 實(shí)驗(yàn)1tmin時(shí),若升高溫度至25℃,部分產(chǎn)物A會(huì)轉(zhuǎn)化成產(chǎn)物B

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】下列物質(zhì)的分類正確的是

          混合物

          化合物

          A

          CuSO4·5H2O

          H2SO4

          NaCl

          鹽酸

          B

          堿石灰

          醋酸

          生石灰

          Na2O

          C

          KNO3晶體

          NH4Cl

          Cu2(OH)2CO3

          NaOH

          D

          澄清石灰水

          HNO3

          NaHSO4

          NaHCO3

          A. A B. B C. C D. D

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】25℃時(shí),CH3COOH的電離平衡常數(shù)NH3·H2O的電離平衡常數(shù),現(xiàn)向25℃的10mL濃度均為0.1moL·L1HClCH3COOH的混合溶液中逐滴加入0.1moL·L1的氨水,溶液的pH變化曲線如圖所示。下列有關(guān)說法不正確的是

          A. A點(diǎn)到B點(diǎn),溶液的導(dǎo)電性逐漸減小

          B. 整個(gè)過程中,C點(diǎn)水的電離程度最大

          C. 溶液pH=7時(shí)對(duì)應(yīng)的點(diǎn)應(yīng)在C點(diǎn)和D點(diǎn)之間某處,此時(shí)溶液中存在:c(NH4+)c(CH3COO)+c(CH3COOH)

          D. D點(diǎn)處:c(NH4+)c(Cl)c(OH)c(CH3COO)c(H+)

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】光刻膠是一種應(yīng)用廣泛的光敏材料,其合成路線如下(部分試劑、反應(yīng)條件和產(chǎn)物已略去):

          已知:

          Ⅰ.(R1,R2為烴基或氫)

          Ⅱ.(R1,R2為烴基)

          (1)B分子中所含官能團(tuán)的名稱為_______________,由FG的反應(yīng)類型為__________;

          (2)乙炔和羧酸X發(fā)生加成反應(yīng)生成E,E的核磁共振氫譜有三組峰,且峰面積比為3:2:1,E能發(fā)生水解反應(yīng),則E加聚后產(chǎn)物F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為__________________________;

          (3)DG反應(yīng)生成光刻膠的化學(xué)方程式為_________________________

          (4)C的一種同分異構(gòu)體滿足下列條件:

          ①能發(fā)生銀鏡反應(yīng),其水解產(chǎn)物之一能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

          ②苯環(huán)上的一氯取代產(chǎn)物只有兩種。寫出該同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:_________。

          (5)根據(jù)已有知識(shí)并結(jié)合本題信息,寫出以CH3CHO為原料制備CH3COCOCOOH的合成路線流程圖(無機(jī)試劑任用,合成路線流程圖示例見本題題干) ______________________________________________________。

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)兩種粒子:第一種是由四個(gè)中子構(gòu)成的粒子,這種粒子稱為四中子,也有人稱之為零號(hào)元素;第二種是由四個(gè)氧原子構(gòu)成的分子。下列有關(guān)這兩種粒子的說法不正確的是 ( )

          A.“四中子的粒子不顯電性B.“四中子的質(zhì)量數(shù)為4

          C.第二種粒子是氧元素的另一種同位素D.第二種粒子的化學(xué)式為O4

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】下列事實(shí)與所對(duì)應(yīng)的離子方程式正確的是

          A. 室溫下,測(cè)定醋酸鈉溶液的pH > 7:CH3COONa === CH3COO-+Na+

          B. 實(shí)驗(yàn)室用氯化鋁溶液和氨水制備氫氧化鋁:Al3+ +3OH- === Al(OH)3

          C. 用稀硫酸除去硫酸鈉溶液中少量的硫代硫酸鈉:Na2S2O3 + 2H+ === SO2 ↑ + S↓+ 2Na+ + H2O

          D. 用碳酸鈉溶液處理鍋爐水垢中的硫酸鈣:CaSO4(s) + CO32-(aq) === CaCO3(s) + SO42-(aq)

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          同步練習(xí)冊(cè)答案