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        1. 【題目】水解反應(yīng)是一類重要的反應(yīng),下列物質(zhì)不能水解的是(
          A.油脂
          B.淀粉
          C.蛋白質(zhì)
          D.葡萄糖

          【答案】D
          【解析】解:各選項中葡萄糖為單糖不能水解;淀粉是多糖,在一定條件下水解最終生成為單糖;油脂在酸、堿等催化作用下水解生成甘油和高級脂肪酸;蛋白質(zhì)一定條件下水解生成氨基酸;
          故選D.
          在酸、堿或酶等催化劑的作用下,油脂均可以發(fā)生水解,1mol油脂完全水解的產(chǎn)物是1mol甘油和3mol高級脂肪酸;而糖類根據(jù)能否水解分為單糖、低聚糖和多糖,果糖和葡萄糖是單糖,所以不能水解,麥芽糖是二糖,水解生成葡萄糖;蛋白質(zhì)在一定情況下會水解成各種氨基酸.

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】下列各組離子一定能大量共存的是(  )

          A. 在強堿溶液中:Na+、K+、AlO2、CO32﹣

          B. 在pH=0的溶液中:K+、Fe2+、Cl、NO3

          C. 在含大量Fe3+的溶液中:NH4+、Na+、Cl、SCN

          D. 在c(H+)=10﹣13mol/L的溶液中:NH4+、Al3+、SO42﹣、NO3

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】為檢驗?zāi)臣拥馐雏}中是否含有KIO3,取相同食鹽樣品進行下表所示實驗:

          (已知:KIO3 + 5KI + 3H2SO4 3I2 + 3K2SO4 + 3H2O)

          下列說法中正確的是

          A. 僅由實驗①就能證明食鹽樣品中存在KIO3

          B. 實驗②中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為4I+ O2 + 4H+ 2I2 + 2H2O

          C. 實驗③能證明食鹽樣品中不存在KIO3

          D. 以上實驗說明離子的還原性:I > Fe2+

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】下列物質(zhì)中,既有離子鍵,又有共價鍵的是

          A.KClB.H2OC.NH4ClD.CH4

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】電解質(zhì)溶液電導(dǎo)率越大導(dǎo)電能力越強。常溫下用0.0200mol/L鹽酸分別滴定10.00mL濃度均為0.0200mol/L的NaOH溶液和二甲胺[(CH3)2NH]溶液(二甲胺在水中電離與氨相似)。利用傳感器測得滴定過程中溶液的電導(dǎo)率如圖所示。下列說法不正確的是

          A. 曲線②代表滴定NaOH溶液的曲線,在相同溫度下,水的電離程度A>C>D>B

          B. 常溫下,測得A點溶液的pH=6,則二甲胺常溫下電離常數(shù)Kb約為10-4

          C. 向二甲胺溶液中滴加鹽酸10~20mL過程中:c(Cl-)>c[(CH3)2NH2+]>c(H+)>c(OH-)

          D. B點溶液中:c(H+)=c(OH-)+ c[(CH3)2NH2+]+2c[(CH3)2NH·H2O]

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】下列各組粒子中屬于同位素的是( )

          A.16O18OB.O2O3C.H2D2D.24Mg24Na

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】119g 某二價金屬的氯化物ACl2中含有0.4mol Cl離子,ACl2的摩爾質(zhì)量是___________,該物質(zhì)的化學(xué)式是_____________。

          2兩個相同容積的密閉容器X、Y,在25 ℃下,X中充入b g A氣體,Y中充入b g CH4氣體,XY內(nèi)的壓強之比是411,則A的摩爾質(zhì)量為________

          3同溫同壓下,SO3SO2的密度之比為________;若體積相同時,兩種氣體的氧元素質(zhì)量之比為________。

          44.2 g N24.8 g某單質(zhì)Rx,所含的原子個數(shù)相同,且分子數(shù)之比為3:2,則R的相對原子質(zhì)量是________,x值為________。

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】下列物質(zhì)的變化,不能通過一步化學(xué)反應(yīng)完成的是(

          A.Na2O2→Na2CO3B.Fe→FeCl2C.SiO2→H2SiO3D.Na2CO3→NaHCO3

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          科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】某同學(xué)設(shè)計如下實驗方案,以分離NaClBaCl2兩種固體混合物,回答下列問題:

          供選試劑:Na 2CO3溶液、Na2SO4溶液、K2CO3溶液、K2SO4溶液、鹽酸

          1操作的名稱是______________。

          2試劑a________(填化學(xué)式,下同),試劑b____________,固體B________。

          3加入試劑a所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為_______________________________________

          4簡述洗滌的操作步驟____________________________________________________________。

          5該方案能否達(dá)到實驗?zāi)康?/span>?___________。若不能,應(yīng)如何改進(若能,此問不用回答)________。

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          同步練習(xí)冊答案