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        1. 某興趣小組進(jìn)行蔗糖的水解實(shí)驗(yàn),并檢驗(yàn)水解產(chǎn)物中是否含有葡萄糖。操作如下:取少量蔗糖加適量水配成溶液;在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸;將混合液煮沸幾分鐘,冷卻;在冷卻后的溶液中加入銀氨溶液,水浴加熱。實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒有銀鏡產(chǎn)生,其原因是(    )。
          A.蔗糖尚未水解B.加熱時(shí)間不夠
          C.煮沸后的溶液中沒有加堿中和作催化劑的酸D.蔗糖水解的產(chǎn)物中沒有葡萄糖
          C
          在用稀硫酸作催化劑使蔗糖水解后,要用NaOH溶液中和剩余的稀硫酸。
          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

          (12分)已知葡萄糖在乳酸菌的催化作用下,可以生成乳酸,其分子式是C3H6O3。
          (1)寫出葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸的化學(xué)方程式:__________________________________________。
          (2)無色透明的乳酸溶液能使紫色石蕊溶液變紅色;能夠在加熱、濃硫酸作催化劑的條件下與乙酸進(jìn)行酯化反應(yīng),則
          ①乳酸中含有的官能團(tuán)的符號(hào)和名稱是:____________________________。
          ②若乳酸中還含有一個(gè)甲基(—CH3),則乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為___________________________。
          (3)寫出下列化學(xué)方程式:
          ①鈉與乳酸的反應(yīng):____________________________________________________________。
          ②乳酸與乙酸的酯化反應(yīng):______________________________________________________。

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

          (6分)天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物中含化合物A,A由C、H、O、N四種元素組成,A能與NaOH反應(yīng),也能與鹽酸反應(yīng),在一定條件下,兩分子的A發(fā)生反應(yīng)生成B和一個(gè)水分子,B的相對(duì)分子質(zhì)量為312。此化合物遇濃硝酸顯黃色,由上推斷,A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為______________,
          B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為______________________。

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì),應(yīng)加入(   )
          A.硫酸銨溶液
          B.酒精溶液
          C.硝酸鉛溶液
          D.氫氧化鈉溶液

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          為了保護(hù)地表的水質(zhì),防止河水富營(yíng)養(yǎng)化,我國對(duì)洗衣粉的成分加以限制,其中限制使用的是(    )
          A.三聚磷酸鈉
          B.蛋白酶
          C.十二烷基苯磺酸鈉
          D.硅酸鈉

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列物質(zhì)中不屬于天然高分子化合物的是
          A.纖維素B.蛋白質(zhì)C.淀粉D.蔗糖

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列物質(zhì)能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是
          A.葡萄糖B.麥芽糖C.乙酸乙酯D.蔗糖

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列物質(zhì)水解的最終產(chǎn)物不含葡萄糖的是
          A.蛋白質(zhì)B.淀粉C.蔗糖D.纖維素

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          生物柴油是以果實(shí)、種子、植物油或動(dòng)物脂肪、廢棄的食物油等為原料,經(jīng)酯交換反應(yīng)制得的脂肪酸單烷基酯。下列關(guān)于生物柴油的敘述不合理的是
          A.生物柴油含硫量低,可減少二氧化硫的排放
          B.生物柴油在一定條件下可發(fā)生水解
          C.生物柴油推廣不符合“綠色化學(xué)”
          D.生物柴油是一種可再生能源

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          同步練習(xí)冊(cè)答案