Question

【題目】請(qǐng)回答下列有關(guān)酶和ATP的問(wèn)題：

（1）ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_____________ ；植物細(xì)胞能產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)有_________________。

（2）為證明過(guò)氧化氫酶的活性受pH的影響，同學(xué)甲做了如下實(shí)驗(yàn)：

請(qǐng)完善表格X處的內(nèi)容：_______________________________________。

（3）一般情況下，不能用淀粉酶為材料探究pH對(duì)酶活性的影響，原因是_____________。

（4）請(qǐng)以淀粉、淀粉酶、蔗糖酶為材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證酶的催化作用具有專(zhuān)一性，寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路并預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論。

實(shí)驗(yàn)思路：______________________________________。

結(jié)果與結(jié)論：________________________________________________________________________。

Answer 1

【答案】A-P~P~P 線粒體、葉綠體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 0.5 mL 蒸餾水 酸能催化淀粉水解 取兩只試管編號(hào)A、B，A試管加入淀粉溶液和唾液淀粉酶溶液，B試管加入等量淀粉溶液和蔗糖酶溶液；將A、B試管置于相同且適宜條件下，待反應(yīng)一段時(shí)間后，分別滴入斐林試劑水浴加熱，觀察兩只試管的顏色變化； 結(jié)果：A試管溶液出現(xiàn)磚紅色沉淀，B試管不出現(xiàn)磚紅色沉淀；結(jié)論：酶具有專(zhuān)一性

【解析】

要驗(yàn)證蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專(zhuān)一性，通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)材料分析出實(shí)驗(yàn)是自變量是酶種類(lèi)不同，因變量是否出現(xiàn)磚紅色沉淀，其他屬于無(wú)關(guān)變量，實(shí)驗(yàn)的分組應(yīng)分2組，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循對(duì)照性原則、科學(xué)性原則和單一變量原則。

（1）ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為A-P～P～P；綠色植物葉肉細(xì)胞中合成ATP的生理過(guò)程為呼吸作用和光合作用，場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體。

（2）證明過(guò)氧化氫酶的活性受pH的影響時(shí)，除了設(shè)置酸性條件、堿性條件的實(shí)驗(yàn)組外，還需要設(shè)置pH＝7的對(duì)照組，pH是自變量，氣泡產(chǎn)生的數(shù)量是因變量，其他的量應(yīng)保持相同且適宜，因此X處應(yīng)加0.5 mL 蒸餾水。

（3）一般情況下，不能用淀粉酶為材料探究pH對(duì)酶活性的影響，原因是酸能催化淀粉水解。

（4）實(shí)驗(yàn)思路：①取兩只試管編號(hào)A、B，A試管加入淀粉溶液和唾液淀粉酶溶液，B試管加入等量淀粉溶液和蔗糖酶溶液；

②將A、B試管置于相同且適宜條件下，待反應(yīng)一段時(shí)間后，分別滴入斐林試劑水浴加熱，觀察兩只試管的顏色變化；

結(jié)果與結(jié)論：①結(jié)果：A試管溶液出現(xiàn)磚紅色沉淀，B試管不出現(xiàn)磚紅色沉淀；

②結(jié)論：酶具有專(zhuān)一性