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          【題目】橘皮精油的提取中要用石灰水浸泡，其目的是
          A．與橘皮中的有機酸反應，防止損壞橘皮精油
          B．破壞細胞結構，分解果膠，提高出油率
          C．防止提取過程中橘皮精油的有效成分分解
          D．防止蒸餾過程中原料發(fā)生焦糊
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】B
          【解析】由于橘皮中含有大量的果蠟和果膠，壓榨時容易滑脫，用石灰水浸泡是為了破壞細胞結構，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率，B正確。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】關于蛋白質提取的敘述中，不正確的是（ ）
          A.分離與純化蛋白質之前首先要用適當?shù)姆椒ㄊ沟鞍踪|釋放出來
          B.抽提時要依據(jù)蛋白質的不同特性選擇不同的溶劑
          C.蛋白質的粗提取物離心可除去一些小分子雜質
          D.蛋白質的粗制品可能是多種蛋白質的混合物
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】根據(jù)孟德爾遺傳規(guī)律推斷，下列結構中可能含有等位基因的是（ ） ①四分體 ②姐妹染色單體 ③一個DNA分子的兩條脫氧核苷酸鏈 ④非同源染色體．
          A.②③
          B.①
          C.②④
          D.①③
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】讓一健康人和一糖尿病患者于空腹時口服葡萄糖，服用量按每人每1千克體重1克計算。隨后每隔一段時間，測定各人的血糖濃度和血液中的胰島素濃度。
          （1）兩人血糖濃度變化如右圖所示，其中表示糖尿病患者的曲線是__________。
          （2）下列甲～丁4 種曲線中能正確反映兩人血液中胰島素濃度變化的是__________。
          （3）血糖濃度的調節(jié)是一個復雜的過程，空腹時，血糖的來源是______和______，胰島素與胰高血糖素在調節(jié)血糖中的作用屬于________作用。
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】圖甲是胰島B細胞部分結構；圖乙是胰島素的結構示意圖．胰島素由胰島B細胞產(chǎn)生，它含有A，B兩條鏈，肽鍵之間通過二硫鍵（二硫鍵由兩個﹣SH脫去2個H形成）連接，在A鏈上也形成了一個二硫鍵．﹣S﹣S﹣表示二硫鍵．請回答： 

          （1）從細胞結構上看，甲細胞與藍藻細胞共有的細胞器是（填序號），與玉米葉肉細胞相比，甲細胞不具備的細胞器有 ．
          （2）與胰島素的合成、加工和分泌相關的具膜細胞器有 ．
          （3）胰島素分子含有個肽鍵，若氨基酸的平均分子質量為a，胰島素的相對分子質量為 ．
          （4）胰島素形成后經(jīng)細胞膜分泌出去，該過程體現(xiàn)了細胞膜具有的功能．
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列不是構成蛋白質的氨基酸的是（ ）
          A.
          B.
          C.
          D.
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列屬于人體內環(huán)境的組成成分是（ ）
          ①血漿、組織液和淋巴 ②血紅蛋白、O2和葡萄糖
          ③葡萄糖、CO2和胰島素 ④激素、遞質小泡和氨基酸．
          A.①③
          B.③④
          C.①②
          D.②④
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖為一個反射弧的結構模式圖，當剪斷神經(jīng)元與骨骼肌的聯(lián)系，下列相關敘述中正確的是
          A. 刺激a處，產(chǎn)生的信號傳到c處就會形成痛覺
          B. 圖示中神經(jīng)元的細胞體都位于脊髓內
          C. 若刺激剪斷處的某一端，骨骼肌出現(xiàn)收縮活動，則該活動是反射活動
          D. 若在d處施加一個有效刺激，b處檢測不到電位變化
          

			
          

			
          
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				科目：高中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】對玫瑰精油提取操作敘述錯誤的是( )
          A.應取剛采摘的玫瑰花瓣，不能取放置時間很長的花瓣
          B.提取時花瓣與清水的質量比為4∶1
          C.蒸餾溫度太高、時間太短，提取的玫瑰油品質就差
          D.向分離的油層中加入無水硫酸鈉，然后過濾就可以得到玫瑰油了
          

			
          

			
          
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